Framfarir rannsókna á hagnýtum matvælum til að auka ónæmi líkamans

Ágrip: Framvinda rannsókna áónæmisbætandi hagnýtur maturá undanförnum árum var farið yfir frá sjónarhólivirkar fjölsykrur, hagnýtar olíur, vítamín og virk prótein. Vandamálin og framtíðarþróunarstefna hagnýtrar matvælaþróunar voru lögð til, til að veita vísindamönnum tilvísun í framtíðarvinnu.

Leitarorð:auka ónæmi; hagnýtur matur; framtíðarþróun

Hagnýtur matur er tegund matvæla með sérstakar heilsufarslegar aðgerðir, það er hentugur fyrir tiltekna hópa fólks að borða, hefur það hlutverk að stjórna líkamanum, veldur ekki bráðum, undirbráðum eða langvarandi skaða á mannslíkamanum og er ekki til meðferðar. Umfang þess nær yfir: matur semeykur líkamsbyggingu líkamans,stjórnar takti líkamans, endurheimtir heilsu og seinkar öldrun, o.fl. Ónæmisbætandi hagnýtur matur er stór flokkur virkra matvæla og beinist rannsóknarinnihald hans aðallega að fjórum tegundum efna: virkum fjölsykrum, virkum olíum, vítamínum og virkum próteinum. Rannsóknarframfarir hagnýtrar matvæla, til að veita viðmiðun fyrir framtíðarþróun hagnýtrar matvæla sem tengist aukningu ónæmis.

1 Virkar fjölsykrur til að auka ónæmisfæði

Fjölsykrur eru víða til í frumuveggjum plantna og örvera, hafa margvíslega lífeðlisfræðilega virkni, hafa ónæmisbælandi áhrif og geta aukið ónæmi líkamans verulega. Ónæmisvirkni fjölsykra er aðallega skipt í eftirfarandi gerðir: (1) Auka virkni átfrumna. TANG o.fl.[1] komust að því með frumutilraunum og dýratilraunum að vatnsleysanlegar fjölsykrur, þynntar basaleysanlegar fjölsykrur og óblandaðar basaleysanlegar fjölsykrur unnar úr fjólubláum sætum kartöflum geta allar virkjað átfrumur og allar þrjár fjölsykrurnar geta aukið átfrumnaafganginn. átfrumur. virkni, þar á meðal hafa vatnsleysanlegar fjölsykrur bestu áhrifin. (2) Stuðla að mótefnaframleiðslu.

LIU et al[2] notuðu cetýltrímetýlammóníumbrómíð (CTAB) breytt fjölsykra Fjölsykra af Polygonum cuspidatum sem mótefnavaka til að aðstoða ovalbumin (OVA) í líkamanum við músaræktun, og komust að því að það gæti ekki aðeins stuðlað að OVA í sermi Framleiðsla sérstaks mótefna IgG getur einnig virkjað dendritic frumur, stuðlað að útbreiðslu eitilfrumna og verulega bætt magn húmorsónæmis í músum. (3) Virkjaðu boðleiðir til að stuðla að tjáningu ónæmistengdra gena. Han o.fl.[3] komust að því að fjölsykrur sem unnar eru úr ungum bygglaufum geta á áhrifaríkan hátt bætt þyngdartapi lítilla músa af völdum sýklófosfamíðs, fjölgun miltfrumna og frumudrepandi virkni náttúrulegrar dráps (NK), aukið verulega T hjálpar 1 (Th1) og T hjálpar 2 ( Th2) frumur

Tjáning cýtókína, ónæmisgena T-bet og T frumusértækrar umritunarþáttar GATA3 mRNA. (4)

Stuðla að umbreytingu og fjölgun eitilfrumna. Til dæmis, LU et al[4] drógu út, hreinsuðu og sértækt breyttar liljafjölsykrur (LP), fengu 9 tegundir af selenuðum liljafjölsykrum (SLP1-SLP9) og framkvæmdu ónæmisrannsóknir á þeim. Niðurstöður in vitro tilrauna sýndu að SLP6 sýndi sterkustu virknina til að stuðla að útbreiðslu einstakra og samverkandi eitilfrumna. Niðurstöður in vivo sýna að SLP6 getur stuðlað að útbreiðslu eitilfrumna

2 Virkar olíur og fita til að auka ónæmisfæði

Olíur með sérstaka lífeðlisfræðilega virkni eru venjulega kallaðar starfrænar olíur. Sum sérstök næringarefni eða virk efni sem eru í þeim geta beint eða óbeint bætt ónæmisvirkni líkamans og komið í veg fyrir og meðhöndlað ákveðna sjúkdóma í mannslíkamanum. Virku efnin í virkum olíum eru aðallega fjölómettaðar fitusýrur og síðan fosfólípíð. Á undanförnum árum hafa miklar rannsóknir verið gerðar á virkum olíum hér heima og erlendis. Til dæmis getur það að bæta hörfræolíu og sesamolíu í fóðrið flýtt fyrir umbrotum eicosanoids í karpa og á skilvirkari hátt framkallað lípópólýsykra (LPS) til að framleiða betri ónæmisstjórnunarsvörun [5]. Liu Rucui o.fl.[6] tóku þorskalýsi sem rannsóknarviðfangsefni, fengu músum til inntöku í einn mánuð og mældu síðan húmorsónæmisvirkni, frumuónæmisvirkni, NK frumuvirkni og einfrumu-átfrumuvirkni músanna. Það sýnir að þorskalýsi getur aukið ónæmisvirkni músa verulega.

Duan Yujie o.fl. [7] prófaði áhrif blöndu úlfaberjafræolíu og hörfræolíu á innyflum hlutfalls ónæmislíffæra, átfrumna einfrumu-átfrumu, frumuónæmis, húmorsónæmis og NK frumuvirkni í músum. Niðurstöðurnar sýndu að Það sýnir að blanda af úlfberjafræolíu og hörfræolíu hefur það hlutverk að auka ónæmi músa.

3 vítamín-undirstaða ónæmisstyrkjandi matvæli

Vítamín eru eins konar sérstök næringarefni í líkamanum. Þó að magnið sé lítið eru þau nauðsynleg fyrir líkamann og geta líkaminn sjálfur ekki framleitt þau. Þau þarf að taka inn úr mataræðinu. Ólíkt sykri, próteinum og fitu geta vítamín ekki framleitt orku eða myndað frumur, heldur gegna þau mikilvægu hlutverki við að stjórna efnaskiptum lífvera. Langvarandi skortur á vítamínum getur leitt til hnignunar á ónæmi líkamans. Núverandi rannsóknir á vítamínum til að auka friðhelgi einbeita sér aðallega að C-vítamíni og D 2 flokkum. C-vítamín er haldið í háu magni í flestum ónæmisfrumum og getur haft áhrif á marga þætti ónæmissvörunar. QIN et al[8] mátu áhrif C-vítamínuppbótar á ónæmissvörun BALB/C músa gegn Plasmodium sýkingu og komust að því að inntaka 25 og 250 mg/(kg d) C-vítamíns gæti dregið verulega úr sníkjulækkun í snemma stig sýkingar. Styrkur virkjaðra Th1 frumna og átfrumna í C-vítamínhópnum var hærra en í C-vítamínhópnum sem ekki var bætt við. D-vítamín er steraafleiða. Á undanförnum árum hafa margar rannsóknir leitt í ljós að D-vítamín gegnir einstöku hlutverki í ónæmi í þörmum. D-vítamín, til dæmis, gegnir mikilvægu hlutverki í meingerð þarmabólgu (IBD) með því að hafa áhrif á örveru í þörmum og bólguviðbrögð. Samkvæmt skýrslum, 38. 1 prósent sjúklinga með Crohns sjúkdóm (CD) og 31 . D-vítamínskortur er til staðar hjá 6 prósent sjúklinga með sáraristilbólgu (UC) [9]. Áhrif D-vítamíns á örveruflóruna í þörmum eru gagnleg fyrir probiotic flóru frekar en sjúkdómsvaldandi örverur, þannig að talið er að D-vítamín geti aukið ónæmisvirkni líkamans með því að viðhalda stöðugleika þarmaflórunnar [10].

SPURÐU OKKUR UM NEIRI UPPLÝSINGAR:

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Auk þess að ofangreind tvö vítamín hafa ónæmisvirkni, hafa vísindamenn einnig komist að því að önnur vítamín hafa einnig ákveðna ónæmisstyrkjandi aðgerðir. Til dæmis fundu PENKERT et al [11] í rannsóknum sínum að retínsýra, oxandi umbrotsefni A-vítamíns, getur haft áhrif á frumuuppskrift og próteintjáningu í átfrumum og þekjufrumum. Að auki kom í ljós að tannfrumur, framkallaðar T-frumur, flutningur og landnám B-frumna og framsetning sýkla með því að kynna frumur voru öll fyrir áhrifum af A-vítamíni [12]. QIANG et al[13] fóðraði tilapia með mismunandi skömmtum af E-vítamíni í 55 daga og fylgdust með vaxtarafköstum þeirra og ósértæku ónæmi. Niðurstöðurnar sýndu að skortur á E-vítamíni dró verulega úr virkni súperoxíðdismútasa, glútaþíonperoxíðasa og katalasa, jók innihald malondialdehýðs og olli oxunarskemmdum. Með aukningu á E-vítamínstigi getur það aukið ósérhæfð ónæmissvörun og aukið tjáningarstig sumra ónæmistengdra gena.

Hér á Cistanche Extract er mjög öflugt 100 prósent náttúrulegt Cistanche þykkni sem er staðlað í að lágmarki 15-85 prósent Phg og 5-40 prósent Echinacoside og 1-16 prósent Acetoside (Verbascoside) í Herbal Cistanche. Það er líka mikilvægt að hafa í huga að mörg önnur Cistanche fæðubótarefni á markaðnum prófa ekki eða staðla við þessi lífvirku efnasambönd sem gera Cistanche svo öflugt og mjög eftirsótt fæðubótarefni.

Smelltu hér til að fá frekari upplýsingar um

Hvernig Cistanche bætir ónæmi

4 virk prótein til að auka ónæmi

Prótein er nauðsynlegt næringarefni sem mannslíkaminn þarfnast og er einnig grunnefnið sem myndar ónæmisvarnarstarfsemi líkamans. Það er nátengt tilkomu ónæmisvefja og þróun ónæmislíffæra. Þess vegna einbeita margir vísindamenn rannsóknum sínum á ónæmisstjórnunarvirkni próteina og niðurbrotsafurðir þeirra. Chen Yao o.fl.[14] gefið músum 0 til inntöku. 83,1. 67,5. 0 g/kg·BW skammtur af próteindufti í 30 daga, niðurstöðurnar sýndu að próteinduft getur verulega bætt magn blóðlýsíns í sermi, umbreytingargetu eitilfrumna og fjölda mótefnaframleiðandi frumna í músum. Qin Lanxia [15] framkvæmdi hagnýt mat á nautgripamjólkurdufti sem er fáanlegt í sölu með IgG innihaldi 10 prósent, sem sýndi að nautgripamjólkurduftið getur aukið átfrumna átfrumna átfrumna, NK frumuvirkni og frumuónæmisvirkni og húmorsónæmi.

Virk peptíð eru samsett úr nokkrum til tugum amínósýra með mismunandi byggingarröð og eru fjölvirk efnasambönd eftir próteinensímmyndun.

WANG et al [16] komust að því að milta peptíð (lienal peptíð, LP) sem unnið er úr heilbrigt kálfamilta hefur veruleg stjórnunaráhrif á virkni ónæmiskerfisins. LP hefur ónæmisbætandi áhrif á ónæmisbældar mýs af völdum sýklófosfamíðs. Eftir LP-meðferð jókst virkjunartíðni B-eitilfrumna í beinmerg, miltaeitilfrumna, NK-frumna og átfrumna í kviðarholi marktækt. Ma Ziqi o.fl. [17] sannaði að ónæmisvirka peptíð maísmjöls hefur getu til að stuðla að útbreiðslu milta músa eitilfrumna á skammtaháðan hátt.

Amínósýrur eru umbrotsefni próteina og sumar niðurbrotsleiðir amínósýra hafa orðið lykilviðmið í ónæmi við ónæmisstjórnun. Amínósýrur geta virkað sem boðsameindir til að stjórna efnaskiptaferlum meðan á bólgu og ónæmi stendur. PEREIRA et al[18] komust að því að fóðrun Nílar tilapia með Gln og Arg bætt við fóðrið gæti bætt meðfædda ónæmisvirkni þess. Það hefur einnig verið greint frá því í bókmenntum að með því að bæta Trp in vitro getur það stuðlað að hraðri útbreiðslu Lactobacillus í þörmum í músum og haft áhrif á ónæmisjafnvægi þarma [19]. Hins vegar eru stjórnunaráhrif Trp á ónæmiskerfi þarma hýsilsins og samsetningu þarmaflóru ekki Trp sjálft, heldur er hún óaðskiljanleg frá Trp innrænum umbrotsefnum og Trp örveruumbrotsefnum [20].