Að bera kennsl á hlutverk rauð- og hvítvínsútdráttar við að vinna gegn öldrun húðar: Áhrif andoxunarefna á hegðun trefja

Vinsamlegast hafðu sambandoscar.xiao@wecistanche.comfyrir meiri upplýsingar

Ágrip:Dermal fibroblasts eru aðal þátturinn í seytingu margra próteina, þar á meðal kollagen, sem varðveitir starfsemi húðarinnar. Sindurefni taka þátt í öldrun húðar og skemmdum sem tengjast mismunandi frumuþáttum. Ójafnvægið milli magns hvarfgjarnra súrefnistegunda (ROS) og náttúrulegra andoxunarensíma hefur neikvæð áhrif á jafnvægi húðar. Náttúruleg efnasambönd hafa nýlega komið fram sem hugsanlegt tæki gegn öldrun við endurnýjun vefja. Í þessari grein höfum við lagt mat á andoxunarvirkni hvítvína og rauðvína með hliðsjón af líklegri notkun þeirra, sem hráefni, til að búa til snyrtivörur með öldrunareiginleika. Við rannsökuðum aðferð sem gerir kleift að fjarlægja áfenga hluta vínanna og ákváðum samsetningu þeirra með LC-MS greiningu. Við prófuðum síðan hugsanleg frumudrepandi áhrif rauðvíns og hvítvína á trefjafrumur með 3-(4,5-dímetýlþíasól-2-ýl)-2,5-dífenýltetrasólíum (MTT) ) prófun og andoxunarvirkni þeirra með katalasavirkniprófinu við streituaðstæður. Að lokum metum við möguleika þeirra gegn öldrun með -galaktósíðasa litamælingu. Niðurstöður okkar sýndu að vínseyði sýnir ótrúlega andoxunar- og öldrunarvirkni, sérstaklega á frumum sem verða fyrir áberandi streituvaldandi atburði. Þessir eiginleikar gætu bent til þess að hægt sé að nota þær sem snyrtivörur til að endurnýja húðina.

Leitarorð:frumufjölgun; andoxunarefni; öldrun frumna; lífvirkar sameindir; öldrun húðar; oxunarálag

Vinsamlegast smelltu hér til að vita meira

1. Inngangur

Húðin er umfangsmesta líffæri líkamans og hefur margvíslegar aðgerðir, verndar undirliggjandi vefi fyrir efnafræðilegum og vélrænum móðgunum, útfjólubláum geislum, sindurefnum og sýkingum. Það gegnir hlutverki í hitastjórnun, hefur innkirtla og lífefnafræðilega virkni og er líffæri til notkunar og/eða frásogs útlendingalyfja (lyfja, eiturs, snyrtivara)[1-3]. Í húðinni tryggja elastín trefjar og kollagen trefjar rétta mýkt húðarinnar. Aldur, hormón og skaðleg áhrif útfjólublárar geislunar geta dregið úr þykkt og teygjanleika húðarinnar, sem leiðir til hrukkum og taps á húðliti [4,5]. Það er þegar vitað að öldrun húðar skerðir hindrunarvirkni húðarinnar, sem leiðir til þurrt útlits og næmni fyrir umhverfisáhrifum [6]. Hvarfgjarnar súrefnistegundirnar (ROS), sem stafa af tapi rafeinda við loftháð efnaskipti eða eftir útsetningu fyrir umhverfisþáttum, eru óstöðugar tegundir sem geta skaðað mismunandi lífsameindir [7,8]. Til að vinna gegn áhrifum þeirra geta náttúrulegar andoxunarvarnir í líkamanum haldið ROS innan lífeðlisfræðilega viðunandi marka. Það virðist í raun sem ROS, ef það er til staðar í stýrðu magni, hefur einnig lífeðlisfræðilega virkni, sem virkar sem merkjasameindir milli frumna [9,10].cistanche Genghis KhanÞetta ójafnvægi á milli ROS og andoxunarensíma, eins og katalasa, glútaþíon redúktasa og súperoxíð dismútasa, veldur skemmdum á próteinum, lípíðum og DNA [11] og truflar þannig boðleiðir innanfrumu keratínfrumna og trefjafruma og breytir tjáningu MMP. (matrix metalloproteinasar), procollagen og bólgueyðandi frumudrep [12,13]. Fenólsambönd eins og resveratrol, hýdroxýtýrósól og epigallocatechin-3-gallat, sem eru til staðar í grænmeti, ávöxtum og afleiðum, eru helstu varnarsameindir gegn sveppum, bakteríum og veirum [14]. Hin jákvæðu áhrif pólýfenóla - sem eru víða í víni - hafa vakið töluverða athygli í lyfja- og snyrtivöruiðnaðinum á undanförnum árum[15,16]. Neysla pólýfenóls getur haft verndandi áhrif á bráða og langvinna sjúkdóma og við stjórnun á efnaskiptum og frumufjölgun [17]. Þróun á einni skilvirkri aðferð fyrir útdrátt og einkenni fenólefnasambanda hefur margar takmarkanir, aðallega vegna byggingarfjölbreytileika fenólefnasambanda og víxlverkun þeirra við aðra frumuhluta [18,19]. Nútíma græn útdráttartækni og háupplausnarmassagreining (LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS) tákna efnilegar aðferðir við stjórnun þessara lífvirku sameinda [20]. Þess vegna rannsökuðum við ódýra, sveigjanlega, öfluga og skilvirka aðferð sem gerir kleift að fjarlægja áfenga hluta vínanna, nothæf sem snyrtivörur. Hin fjölmörgu heilsufarsáhrif tengd neyslu víns hafa verið þekkt í langan tíma, og sérstaklega gerir hið mikla innihald andoxunarefna fjölfenólefna það gagnlegt við meðhöndlun sjúkdóma með mikið oxunarálag[21,22]Staðbundin notkun andoxunarefna getur stutt andoxunarkerfi húðarinnar gegn oxunarálagi og getur verndað hana fyrir langvarandi ljósöldrun [23,24]. Í þessu samhengi, í þessari grein, ætluðum við að meta andoxunaráhrif rauð- og hvítvínsútdráttar í frumum sem verða fyrir miklum streituvaldandi atburði, til að vinna gegn frumuöldrun, sem bendir til mögulegrar inntöku þeirra í mismunandi staðbundnar samsetningar með öldrun gegn öldrun. eiginleika, til meðhöndlunar á þroskaðri og skemmdri húð.

Cistanche getur gegn öldrun

2. Efni og aðferðir

Rauð- og hvítvínin sem notuð voru í þessari rannsókn voru Buio, með nafngift stjórnaðs uppruna, fengin úr Carignano del Sulcis þrúgum, framleidd af Cantina Mesa, Sardegna og Giunco, framleidd af sömu Cantina Mesa, fengin úr Vermentino þrúgum.

Fyrir in vitro tilraunir, voru notaðir inn-línu trefjafrumur í húð (HFF1) (ATCC, Manassas, VA, USA) við leið 5. Frumurnar voru ræktaðar í viðurvist grunnvaxtarmiðils, sem samanstendur af Dulbecco's modified Eagle's medium (DMEM) (Life Technologies Grand Island, NY, USA) ásamt 10 prósent nautgripasermi (FBS) (Life Technologies) , Grand Island, NY, Bandaríkjunum), 200 mM L-glútamín (Euroclone, Mílanó, Ítalía) og 200 U/mL penicillín—0,1 mg/mL streptomycin (Euroclone, Mílanó, Ítalía). Frumurnar voru ræktaðar í hitastöðvum útungunarvélum við 37 gráður og 5 prósent (v/v) CO2. 2.1.Undirbúningur vínþykkni: úðaþurrkari

Á fyrstu stigum rannsóknarinnar rannsökuðum við aðferð til að fjarlægja áfengt brot af vínum, sem er eitrað fyrir frumurnar. Lítill úðaþurrkari B{{0}}(BUCHIItalia srl, Cornaredo, Ítalíu) var notaður við þurrkunarferlið. Upphaflega var skammtur af 100 ml af víni þurrkaður með inntaks- og úttakshitastig (köfnunarefni), í sömu röð, 25 og 70 gráður; rennsli var stillt á 15 prósent. Í kjölfarið var 100 ml skammti af víninu bætt við með 0,2 g af xantangúmmíi og lágmarksrúmmáli af vatni sem nauðsynlegt er til að leysa upp tyggjóið. Hitastig inntaks og úttaks (köfnunarefnis) var 135 og 70 gráður, í sömu röð; fóðurrennsli var stillt á 12 prósent.

2.2. Undirbúningur vínþykkni: Rotavapor

Við gufuðum upp 500 g nákvæmlega og vigtuðum rauð- og hvítvín frá Buchi Rotavapor卵R-10 (BUCHI Italia srl, Cornaredo, Ítalíu) í 500 ml flöskum, með 55 gráðu hita, flösku snúningshraða jafn 5 og lofttæmi. jafnt og 60 mmHg. Upphaflega voru 2 vínsýnin færð alveg þurr. Síðan settum við þá í stjórnaða uppgufun, með skilgreindum tíma upp á 20 mínútur, til að fjarlægja áfengishlutinn.

2.3.HPLC greining

Vökvaskiljun-massagreiningu (LC-MS) greining var framkvæmd samkvæmt D'Urso o.fl. （2020） 【25】 með smávægilegum breytingum. Í stuttu máli, 5 μL af rauðvíni og hvítvíni fyrir og eftir uppgufun snúningsgufunar í lokastyrknum 1 mg/ml (í Ho) var sprautað í vökvaskiljunarkerfi sem samanstendur af fjórðungum Accela 600 dæla og Accela sjálfvirka sýnatökutæki, tengd við línulegan Trap-Orbitrap blendingsmassarófmæli (LTQ-Orbitrap XL, Thermo Fisher Scientific, Bremen, Þýskalandi) með rafúðajónun (ESI). Litskiljun var gerð á C18 tunglsúlu (100× 2,0 mm, kornastærð 5um; Phenomenex), með því að nota 0,1 prósent maurasýru (leysi A) og 0,1 prósent maurasýru (leysi B)H2O og CHSCN sem skolfasa. Eftirfarandi tvöfaldur halli var notaður við 200 μL/mín∶ 0-35 mín, 5 til 95 prósent （B） og 35-40 mín, ísókratísk 95 prósent （B ESI upprunafæribreytur voru sem hér segir: Háræðaspenna {{ 25}} V; rörlinsuspenna-176.47; háræðahitastig 280 gráður; Slíður og hjálpargasflæði (N2),15 og 5; Sópgas 0; Spray spenna 5. MS litróf voru fengin með heildarsviðsupptöku sem nær yfir m/z180-1400. Fyrir sundurliðunarrannsóknir var gerð gagnaháð skannatilraun, þar sem forverajónir voru valdir sem samsvara kröftugustu toppunum í LC-MS greiningu. Xcalibur hugbúnaðarútgáfa 2.1 var notuð fyrir tækjastýringu, gagnaöflun og gagnagreiningu.

2.4.MTT lífvænleikapróf

Til að meta hugsanleg frumudrepandi áhrif þeirra voru rauðvíns- og hvítvínsþykkni prófuð á HFFl við mismunandi styrkleika (100,200,300,400 og 500 mg/ml) frá 24 til 72 klst. samtals, með litmælingarprófinu 3- (4,5-dímetýlþíasól-2-ýl)-2.5-dífenýltetrasólíum (MTT) (Sigma-Aldrich, Saint Louis, MO, Bandaríkjunum). Lífsnauðsynlegar frumur gátu minnkað þetta efnasamband og framleitt formazan sem hægt er að mæla með litrófsmæli við 570 nm. HFF1 var sáð í styrk upp á 5000 frumur/holu í 96-brunnsplötum. Frumur sem notaðar voru sem ómeðhöndlaðar samanburðarefni voru ræktaðar í eina grunnvaxtarmiðlinum. Í lok ræktunartímabilsins var miðillinn sem innihélt útdrættina fjarlægður og 10 μL af MTTT í lokastyrknum 0,65 mg/ml var bætt við hvern brunn og ræktaður í 2 klst.cistanche líflengingEftir ræktun var formazan leyst upp í DMSO og gleypni greind með litrófsmælingu við 570 nm (Akribis Scientific, Common Farm, Frog Ln, Knutsford WA16 OJG, Bretlandi). Lífvænleiki ræktaðra frumna í viðurvist hinna ýmsu útdráttar var reiknaður út sem prósentu lífvænleika frumna samanborið við ómeðhöndlaða viðmiðunarhópinn:(OD570 meðhöndlaðar frumur)×100/(OD570 viðmiðun).

(1)

2.5.Andoxunarvirkni

Andoxunarvirkni vínseyðis var metin með því að prófa katalasavirkni, ensím sem getur brotið niður vetnisperoxíð í vatni og súrefni. Litamælingin sem notuð er (Catalase Assay Kit) (Sigma-Aldrich, Saint Louis, MO, Bandaríkjunum) gerir kleift að meta virkni þessa ensíms í meðhöndluðum frumum með litrófsmælingu. Frumur voru framkallaðar til öldrunar með 1 klst. meðferð með 100 μM vetnisperoxíði (H2O2) og síðan ræktaðar í viðurvist útdrættanna í ýmsum styrkjum (10,200 300,400 og 500 mg/ml) í 24,48 og 72 klst. Frumurnar sem notaðar voru sem jákvæð stjórn á oxunarálagi voru ræktaðar í grunnvaxtarmiðlinum eftir útsetningu fyrir H2. Frumur sem notaðar voru sem viðmiðunarefni voru ræktaðar í grunnvaxtarmiðlinum einum saman, án þess að verða fyrir útsetningu fyrir H2O2. Í lok ræktunartímans voru sýnin, bæði meðhöndluð og viðmiðunarsýnin, ræktuð með hvarfefnum sem voru til staðar í settinu við stofuhita í 15 mínútur til að meta þróun litar og gleypni hvers var mæld með litrófsmælingu við 520 nm (Akribis Scientific, Common Farm, Frog Ln, Knutsford WA16 OJG, Great Britain). Virkni katalasa var reiknuð út á fjölda míkrómóla sem voru til staðar í hverju sýni og borin saman við virkni ómeðhöndlaðs viðmiðunar.

2.6. -Galaktósíðasa öldrunarpróf

-galaktósíðasa litamælingin (Cell Signaling, MA, USA) var notuð til að bera kennsl á öldrunarfrumur í ræktun. HFF1 var ræktað í 24-brunnsplötum, í viðurvist hvítvíns- og rauðvínsþykkni, í styrknum 500 mg/ml, í samtals 72 klst. Frumurnar voru áður framkallaðar til öldrunar með 1 klst meðferð með 100 uM vetnisperoxíði (H-O2) Í lok ræktunartímans var efnið sem innihélt peroxíðin fjarlægt og ferska efnið sem innihélt skilyrt þykkni var bætt við frumurnar. Frumur sem notaðar voru sem ómeðhöndlað samanburðarefni voru ræktaðar í nærveru vaxtarmiðilsins eingöngu, án þess að hafa áður verið útsett fyrir H2O2. Þess í stað voru frumur sem voru formeðhöndlaðar með peroxíðum notaðar sem jákvæð stjórn á öldrun, ræktaðar í eðlilegum vaxtarmiðli. Eftir 72 klst meðhöndlun með útdrættinum voru allar frumur festar og ræktaðar með litarefninu til athugunar undir ljóssmásjánni. 2.7.Tölfræðigreining

Tölfræðileg greining var gerð með því að nota Statistical Package for the Social Sciences version 13 Software (SPSSInc, Chicago, IL, USA).cistanche nzTilraunirnar voru gerðar 2 sinnum með 3 tæknilegum endurteknum fyrir hverja meðferð. Dreifing hvers hóps dreifni var metin með Kruskal-Wallis rank summa og Wilcoxon signed-rank prófi, miðað við p-gildi<0.05 as="" statistically="">

3. Úrslit

3.1. Vínútdráttur frá Rotavapor bætir gæði útdráttar og viðheldur fenólsniðum vína

Fyrsta tilraunin til að fá vínþykknið var gerð með úðaþurrkara, sem var fljótleg og einföld tækni sem hentaði til að fjarlægja áfenga hlutann úr vínum. Engu að síður hentaði útdrátturinn sem fékkst ekki fyrir okkar umfang, þess vegna var einföld og ódýrari uppgufun undir lofttæmi talin til að fá sýnið fyrir líffræðilega og efnafræðilega greiningu. Byrjað var á 500 g af víni og unnið við 55 gráður, eftir 20 mínútur, voru 262 g af útdrætti endurheimt.

Til að greina hvers kyns rýrnun pólýfenólanna sem eru í víninu á uppgufunarþrepinu voru sýnin fyrir og eftir meðhöndlun gefin í vökvaskiljun. Myndir 1 og 2 sýna LC-ESI-LTQ-Orbitrap MS snið rauðra og hvítvína fyrir og eftir uppgufun. Gagnaöflunin var framkvæmd í neikvæðri jónunarham; það var vitað að neikvæði jónunarhamurinn var sértækari og gerir kleift að fá meira næmi fyrir fenólsamböndum. 33 fenólsambönd hafa fundist í rauðvínssýnunum og 26 efnasambönd í hvítvínssýnunum (Tafla 1 og 2). Fingrafarið sýndi tilvist fenólsýra, katekína og skyldra proanthocyanidins, stilbenes og flavonoid glýkósíða í sýnunum. Prófílar rauðvíns fyrir og eftir uppgufun leiddu í ljós lítilsháttar magnmun (Mynd 1). Eins og við var að búast voru rauðvínsskiljurnar fjölmennari ef miðað er við þær í hvítvíni, sem þýðir að rauðvín innihélt fleiri pólýfenólsambönd en hvítt. (Mynd 2). Frá eigindlegu sjónarhorni voru hrásýnin og samsvarandi vínþykkni jafngild.

3.2. Vínþykkni bætir lífvænleika frumna og andoxunarsvörun

MIT prófið sýndi að vínútdrættirnir voru ekki eitraðir fyrir alla prófaða styrk (Mynd 3) og útsetningartíma, viðheldur lífvænleika frumna samanborið við ómeðhöndlaðar samanburðarfrumur. Aðeins fyrir hærri styrk (400 og 500 mg/ml af hvítvíni og 500 mg/ml af rauðvínsútdrætti), sýndu frumur verulega skert lífvænleika frumna eftir 24 klst (spjald A) og 48 klst (spjald B), samanborið við stjórna ómeðhöndluðum frumum. Frumur sem voru meðhöndlaðar með hinum ýmsu útdrætti sýndu einnig betri andoxunarvirkni, örvandi katalasavirkni í niðurbroti H-O2 í súrefni og vatni, verndaði frumur gegn skemmdum af völdum oxunarálags (Mynd 4). Aukning andoxunarvirkni í meðhöndluðum frumum, samanborið við viðmiðunarhópa, var þegar sýnileg eftir 24 klst. meðferð, sérstaklega fyrir hærri styrk (500 mg/ml) (mynd 4A), náði hámarki eftir 48 klst., tölfræðilega marktækur fyrir hærri styrk ( mynd 4B) og síðan stöðug eftir 72 klst (mynd 4C).

3.3. Vínþykknið vinnur gegn frumuöldrun, þrátt fyrir útsetningu fyrir sterkum streituvaldandi atburði

Mynd 5 sýnir virkni -galaktósíðasa við ýmsar vaxtarskilyrði. Frumur sem ræktaðar voru í viðurvist útdrættanna tveggja (hvítar og rauðar við 500 mg/ml) sýndu greinilega fækkun blá jákvæðra frumna, og þar af leiðandi öldrunar, samanborið við ómeðhöndlaðar samanburðarfrumur sem ræktaðar voru í viðurvist einu vaxtarefni (Ctrl) og frumur sem verða fyrir H2O2 án útdráttar (Ctrl H2O2).

4. Umræður

Pólýfenól eru algengustu lífvirku sameindirnar í víni, einnig nýlega einbeitt áhuga á sviði snyrtivörunotkunar [26]. Pólýfenól eru hópur efnasambanda sem finnast víða í plöntum, mjög ólík frá byggingarsjónarmiði en bera ábyrgð á lífrænum og næringarfræðilegum eiginleikum matvæla og plantna [14]. Þeir hafa einnig jákvæð áhrif, vernda gegn krabbameini, hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki, beinþynningu og taugahrörnunarsjúkdómum [27-29]. Aðrir höfundar lýstu áður eiginleikum þeirra til að vinna gegn oxunarálagi og bólgu [30]. Sérstaklega eru vel þekkt fyrirbyggjandi áhrif æðakölkun háð andoxunarvirkni LDL kólesteróls, en oxun þess myndi leiða til handtöku hvítra blóðkorna og síðan myndar æðakölkun [31,32]. Í þessu samhengi kom vín nýlega fram sem ein besta leiðin til að koma í veg fyrir sýkingu í þörmum, sýndi veirueyðandi og bakteríudrepandi virkni gegn Gram-jákvæðum og Gram-neikvæðum örverum, svo sem salmonellosis, shigellosis, colibacillosis, staphylococci og streptococci [334] .

Resveratrol er talið eitt áhrifaríkasta andoxunarefnið sem er til staðar í víni, verndar húðina gegn sindurefnum og seinkar öldrun með því að hindra tyrosinasavirkjun [35]. Þar að auki hefur það áhrif á framleiðslu glýkósamínóglýkana, sem auðveldar og stjórnar endurdreifingu vatns í húðinni, endurheimtir jafnvægi þess og leiðir til varanlegrar vökvunar [36]. Að auki mótar resveratrol frumuhringi, frumudauða og öldrun og sýnir verndandi áhrif gegn oxunarskemmdum á DNA [37]. Gallsýra og allar afleiður hennar eru taldar mikilvægustu fenólsýrurnar, með mikla virkni til að hreinsa sindurefna, sem geta truflað boðleiðir frumna og frumumyndun krabbameinsfrumna [38]. Flavonoids og anthocyanins hafa verulega andoxunarvirkni.cistanche getnaðarlim stærðÞað er vel þekkt fyrir áberandi getu sína til að draga úr fjölgun krabbameinsfrumna og vernda gegn hjarta- og æðasjúkdómum, offitu og sykursýki [39,40]. Að auki taka þeir einnig þátt í að móta starfsemi taugafrumna og koma í veg fyrir aldurstengda sjúkdóma [41]. Skilvirk útdráttaraðferð er afar mikilvæg til að viðhalda stöðugleika fenólefnasambanda [42]. Í þessu samhengi, í þessari grein, metum við íhluti tveggja tegunda af vínútdrætti sem fengust við lofttæmi uppgufun til að framleiða alkóhólfrítt þykkni. Til að vera viss um að uppgufunarferlið hafi ekki áhrif á gæði og magn vínsins, voru efnafræðilegar snið rauðvíns og hvítvínssýnanna greind og borin saman við þau eftir uppgufun. Fingrafaragreining sýna sýndi tilvist mikið magn af fenólsýrum, katekínum og skyldum próantósýanídínum, stilbenum og flavonoid glýkósíðum (myndir 1 og 2), gagnlegt sem hráefni fyrir staðbundna snyrtivöruframleiðslu [43]. Hugsanleg meðferðaráhrif þeirra á mörgum húðsjúkdómum, þar á meðal sýktum sárum og UV-geislun, eru líklega tengd samverkandi verkun þessara lífvirku sameinda [4]. Þessi efnasambönd geta hamlað ROS-myndandi ensímum eins og xantínoxídasa og nikótínamíði adeníndínúkleótíðfosfat(NADPH)oxidasa [45,46].

Oxunarálag stafar af ofgnótt af hvarfgjörnum súrefnistegundum.ROS, sem kemur frá tapi rafeinda við loftháð efnaskipti eða eftir útsetningu fyrir umhverfisþáttum, eru óstöðugar tegundir sem geta framkallað breytingar á uppbyggingu og virkni lífsameinda [47,48]Náttúruleg andoxunarvörn taka þátt í að halda ROS innan lífeðlisfræðilega viðeigandi stiga[49,50]. Allar breytingar á þessu ferli geta haft neikvæð áhrif á öldrun húðarinnar [51,52]. Í þessu samhengi eru margir náttúrulegir útdrættir vel þekktir fyrir jákvæð áhrif þeirra til að örva sáragræðslu og andoxunarviðbrögð í skemmdri húð eftir útsetningu fyrir umhverfisálagi [53-56]. Nú er vitað að öldrun húðar leiðir til skerðingar á hindrunarstarfsemi, sem leiðir til þurrt útlits og næmi fyrir umhverfisáhrifum, sem þýðir meiri hætta á húðsjúkdómum [57,58]. Þar að auki er sáragræðsla flókið og kraftmikið ferli við viðgerð, endurheimt heilleika húðar og vefjajafnvægi [59]. Staðbundin beiting virkra andoxunarsameinda getur stutt andoxunarkerfi húðarinnar gegn oxunarálagi og þannig verndað það gegn langvarandi ljósöldrun [24,60]. Það er vel þekkt að lífvirkar sameindir, sem virka sem andoxunarefni, geta unnið gegn öldrun frumna og öldrun. Frumuöldrun er stöðugur fasi frumuvaxtarstopps sem einkennist af seytingu seytingarþátta sem tengjast öldrunarsvipgerðum (SASP) [61]. SASP getur mótað nærliggjandi frumur, sem leiðir til virkjunar merkjafalla sem taka þátt í mismunandi meinafræðilegum ferlum [62]. Öldrunarfrumur eru tengdar styttingu telómera og stöðugu bólgueyðandi umhverfi, sem stuðlar að frumuskiptingu [63]. Í þessu samhengi höfum við nýlega sýnt fram á að Myrtus Communis L. sýnir mikilvæga andoxunar- og endurnýjunareiginleika með því að móta fjölhæfni stofnfrumna og bólgusvörun[64]. Útdrættir úr þessari plöntu, ríkur í pólýfenólum, geta verndað frumur gegn oxunarálagi, framkallað tjáningu telomerasa bakrita (TERT) og unnið gegn ótímabærri öldrun [65].

Aðrir höfundar sýndu áður að meðferðaraðgerðir gagnvart öldrunarfrumum gætu endurheimt heilsu með því að vinna gegn langvarandi bólgu og framkalla sárviðgerð [66]. Engu að síður leiddu aðrir höfundar einnig í ljós að quercetin, flavonoids og gallic sýra geta komið í veg fyrir meiðsli sem stafar af beinni sindurefnahreinsandi virkni, styðja frumuafeitrunarkerfi, svo sem súperoxíð dismutasa, katalasa og glútaþíon peroxíðasa [67]. Katalasi er eitt mikilvægasta ensímið sem tekur þátt í ROS afeitrun, en regluleysi þess leiðir til margra aldurstengdra hrörnunarsjúkdóma [68,69].cistanche duftÞað er vel þekkt að skortur á katalasa tengist hraðari nýrnaskaða af sykursýki vegna peroxisomal truflunar [70], sem hefur þannig áhrif á líffræðilega ferla, þar með talið frumufjölgun, aðgreiningu, fólksflutninga og frumudauða [71]. Í þessari grein sýnum við að rauðvíns- og hvítvínsþykkni, í mismunandi styrkleika, geta unnið gegn öldrun frumna af völdum oxunarálags, mótað virkni katalasa, aðalensímsins sem tekur þátt í stjórnun oxunarálags (Mynd 4) og -galaktósíðasi (mynd 5). Niðurstöður okkar sýna að vínseyði getur unnið gegn ROS uppsöfnun, aukið katalasavirkni eftir H-O2 meðferð, þannig að koma í veg fyrir langvinna húðsjúkdóma og fækka öldrunarfrumum. Samanlagt benda niðurstöður okkar til þess að þessir vínseyði, fengnir við lofttæmisuppgufun, geti því verið áhugavert hráefni til að móta nýjar snyrtivörur til að vinna gegn öldrun húðarinnar. Frekari in vitro og in vivo rannsóknir á stökum efnasamböndum geta verið gagnlegar til að þýða þessar niðurstöður í framtíðarumsóknum um endurnýjun vefja.

5. Ályktanir

Húðöldrun er kraftmikið og margþætt ferli sem orsakast af útsetningu fyrir útfjólubláum geislum og tengdri myndun hvarfgjarnra súrefnistegunda. Einu þekktu vörnin gegn ljósöldrun eru sólarsíur og andoxunarefni, sérstaklega í samsetningu, til að draga úr og hlutleysa framleiðslu sindurefna. Í þessari grein beinum við athyglinni að andoxunargetu vínseyðis, en flavonoids þeirra geta unnið gegn öldrun, sérstaklega þegar þau eru notuð á frumur sem verða fyrir áberandi streituvaldandi atburði. Þökk sé nýrri útdráttaraðferð fjarlægðum við alkóhólhlutann án þess að breyta eigindlegum flavonoid andoxunarþáttum. Frá efnahagslegu sjónarmiði er ljóst að vín er dýrara en nokkrar aukaafurðir. Það er vel þekkt að snyrtivöruiðnaðurinn notar líka nokkur hráefni dýrari en vín. Rauð- og hvítvínsþykkni geta því verið áhugavert hráefni til að móta nýjar snyrtivörur til að vinna gegn öldrun húðar og bæta endurnýjun vefja.

Þessi grein er unnin úr Andoxunarefnum 2021, 10, 227. https://doi.org/10.3390/antiox10020227 https://www.mdpi.com/journal/antioxidants