Að borða rétt fyrir langvinnan nýrnasjúkdóm

Get ekki borðað banana, þori ekki að snerta grænmeti...

Amma Li hefurhjartasjúkdóma, háan blóðþrýsting og sykursýkiá sama tíma. Hún innleiðir fituskert, sykur- og trefjaríkt mataræði fyrir sjúklinga með þrjár hæðir og er góður sjúklingur í augum lækna. En þar sem hún reyndist vera með vægan nýrnasjúkdóm (mikið próteinmigu) tók amma Li fjölskyldu sína í átröskun og hysteríu:

●Ég borðaði banana eða kiwi á hverjum degi til að hugsa um hjartað hennar, en hún er hrædd við að borða það núna, af ótta við að kalíum í bananum og kiwi versni nýrun.

●Ég borðaði grænt grænmeti á hverjum degi, en núna vona ég að grænmetið breyti andliti og ég held að kalíum í grænmetinu muni örugglega gera nýrun hennar verri.

●Hún leyfir fjölskyldu sinni ekki að kaupa allar fimm tegundir af brauði og gufusoðnum bollum. Hún hendir meira að segja öllum pakkanum af hýðishrísgrjónum. Hún telur að þau séu próteinrík og hún hefur áhyggjur af því að próteinmiga verði alvarlegri...

Amma Li þorði að borða minna og minna mat. Að lokum var hún send á bráðamóttöku. Læknirinn sagði að hún hefði hvorki borðað né drukkið sem olli því að líkami hennar varð ofþornaður. Þess í stað var kalíum í blóði hennar of hátt, sem breyttist í bráða nýrnabilun og olli hjartsláttartruflunum.

＊＊＊

Nýrnasjúklingar eru oft með aðra langvinna sjúkdóma eins og sykursýki, háþrýsting o.s.frv., eða það má segja að þessir þrír geti verið orsök og afleiðing hvors annars.

Nýrað samanstendur af milljónum öræfakúla, en hár blóðþrýstingur herðir smám saman æðarnar og hár blóðsykur mun einnig flýta fyrir herslu æða, minnkar blóðflæðið sem sér nýrun og nýrnastarfsemin minnkar hratt. ; því ef sykursýki og háþrýstingur Góð stjórn á blóðsykri og blóðþrýstingi hjá sjúklingum með blóðþrýsting mun hjálpa til við að vernda nýrnastarfsemi og seinka ferlið við skerðingu nýrna. Læknir innkirtla- og efnaskiptadeildar Tri-Service General Hospital, nefndi að um 40 prósent skilunarsjúklinga séu af völdum sykursýkisnýrnakvilla.

Aftur á móti er nýrnastarfsemi aðallega til að viðhalda eðlilegri samsetningu og rúmmáli blóðs um allan líkamann, skilja út úrgang sem myndast við efnaskipti í líkamanum og losa einnig renín og angíótensín til að stjórna blóðþrýstingi, þannig að eðlileg nýrnastarfsemi hjálpar til við að viðhalda stöðugleika blóðþrýstings og blóðsykurs.

Auk þess að taka lyf til að stjórna, "hvernig á að borða?" veldur því oft að sjúklingar og fjölskyldur þeirra missa sig, vegna þess að mismunandi langvinnir sjúkdómar hafa mismunandi meginreglur um mataræði og sumir þeirra stangast á við hvert annað.

Meginreglur sjúkdóma mataræði stangast á við hvert annað, hvað eigum við að gera viðsjúklingum með langvinna nýrnasjúkdóm?

Við skulum fyrst bera saman mataræðisreglur sjúkdómanna þriggja:

Sykursýki mataræði

Sykursýkismataræði leggur áherslu á „jafnvæga“ neyslu sex tegunda matvæla - eins og fast magn af sykri í hverri máltíð, litlar og tíðar máltíðir til að stjórna blóðsykri; trefjaríkar eins og heilkorn, grænmeti o.s.frv. geta aukið mettun, hægt á upptöku sykurs; lítil olía, Lágfita getur stjórnað þyngd og fitusöfnun til að viðhalda heilsu.

Háþrýstingur mataræði

Háþrýstingsmataræðið leggur áherslu á „þrjár færri og tvær til viðbótar meginreglurnar“ ─ lágfitu, minna krydd, minna unnum vörum, meira af ávöxtum og grænmeti og meiri trefjum; sérstaklega ávextir og grænmeti með hátt kalíuminnihald geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting; notaðu minna krydd, borðaðu minna unnar vörur, til að draga úr saltneyslu, til að forðast hátt natríuminnihald.

Það er "DASH mataræði (DASH)" fyrir háan blóðþrýsting, sem einnig mælir með því að auka neyslu á heilkorni, fiski, roðlausu alifuglakjöti og hnetum, en borða minna rautt kjöt og sykursæta drykki og sælgæti og kl. á sama tíma að teknu tilliti til verndar. Hjarta- og æðastarfsemi.

Nýrna mataræði

Meginreglur nýrnamataræðisins eru fjórar lágir - lítið prótein, lítið natríum, lítið fosfór og lítið kalíum. Meðal þeirra er stærsta mataræðisbreytingin lágt prótein. Fyrir skilun er próteininntaka um 0.6-0,8 g/kg líkamsþyngdar á dag; eftir skilun er það aðeins hærra, um 1-1,2 g/kg líkamsþyngdar; Mataræði er stillt út frá lífefnafræðilegum gildum í blóði.

Þegar þú sérð þetta gætirðu hafa séð margar mótsagnir. Sem dæmi má nefna að heilkorn henta sjúklingum með sykursýki og háan blóðþrýsting en það hentar ekki nýrnasjúklingum vegna mikillar fosfór- og kalíumjóna. Inntaka grænmetis og ávaxta er einnig auðvelt að valda nýrnasjúkdómum. Kalíuminnihald í blóði sjúklingsins er of hátt; hnetur henta háþrýstingssjúklingum, og jafnvel hinn fræga "hjarta" mat, en það er fosfórríkur matur, og nýrnasjúklingar verða að forðast það, en hjartasjúkdómur hans krefst kalíums og fosfórs til að sjá um... hvað á að gera við þetta?

Ef lífefnafræðilegur vísitala blóðsins er eðlilegur er engin þörf á að forðast það

Nútíma næringarfræðingar róa sjúklinga sína þurfa ekki að vera of stressaðir til þess.

Grænmeti er blanched og síðan steikt, ekki drekka grænmetissúpu, þú getur dregið úr inntöku kalíums. Tveir skammtar af ávöxtum á dag ættu að forðast stjörnuávexti vegna þess að þeir innihalda ákveðið taugaeitur, sem veldur því að þvagsýrugigtarsjúklingar halda áfram að fá hiksta og önnur einkenni og geta krampar og dá í alvarlegum tilfellum.

Að auki skaltu gæta að kalíuminnihaldi í hollum mat og kínverskum jurtalækningum. Margir sjúklingar eru hræddir við að segja læknunum hvaða hollan mat eða hefðbundin kínversk lyf þeir taka, en þeir hafa alltaf áhyggjur af því hvers vegna vísitalan lækkar ekki.

Fyrir nýrnasjúklinga með háan blóðþrýsting eða hjartasjúkdóma má nota hvítt edik í stað svarts ediks og krydd má nota til að draga úr saltnotkun, en mikilvægast er að forðast að nota lítið natríum og þunnt salt. sojasósa, vegna þess að þessar vörur Bara að skipta út "natríum" í saltinu fyrir "kalíum" er sjálfstætt, sem veldur því að kalíum í blóði sjúklingsins er of hátt, sem getur alvarlega leitt til hjartsláttartruflana og jafnvel dauða.

Í grundvallaratriðum er neysla kalsíums, fosfórs og kalíums frábending. Það fer eftir lífefnafræðilegum gildum í blóði sjúklingsins og gerir síðan einstaklingsbundnar breytingar. „Svo lengi sem kalíum-, fosfór- og kalsíumjónastuðullinn þinn er eðlilegur þýðir það að núverandi mataræðisinnihald og tíðni geta einnig gert nýrun kleift að umbrotna eðlilega. , þú getur haldið áfram að viðhalda því og ekki borga of mikla athygli. að efni bæklings um heilbrigðisfræðslu.“ Yang minnti hins vegar einnig á að það þyrfti að athuga gildin reglulega og ef einhver breyting verður á ætti að aðlaga tíðni borða og magn inntöku.

Lítið prótein eða borða kjöt, egg, baunir

Það erfiðasta fyrir nýrnasjúklinga er hvernig á að æfa „lítið prótein“? Margir sjúklingar halda að það sé lítið prótein að borða ekki kjöt og egg, en þeir hafa rangt fyrir sér. Næringarfræðingur sjúkrahússins útskýrði að kjöt og egg væru þess í stað hágæða próteingjafar. Undir stjórn próteina ætti meira en 1/2 til 2/3 enn að koma frá hágæða próteini (dýraprótein), og önnur eru mjólk, fiskur osfrv., vegna þess að það er mannslíkaminn. Notkun hágæða próteina getur dregið úr framleiðslu köfnunarefnisúrgangs og minnkað álag á nýrun. Þvert á móti, eins og pasta, rauðar baunir, mung baunir, hnetur og glútenvörur, sem hafa lítið lífeðlisfræðilegt notagildi, þarf að hafa stjórn á magninu.

Reyndar eru vetrarnúðlur, hrísgrjónnúðlur og annað próteininnihald minna meðal grunnfæðuvala og einnig er hægt að borða þær í staðinn.

Enn eru sögusagnir um að fólk með lélegt nýru eigi ekki að borða sojavörur. Rannsóknir hafa staðfest að þetta er misskilningur. Næringarfræðingur útskýrði að tilraunin hafi verið gerð með rottum í fyrstu, en síðar kom í ljós að frásog og nýting sojabaunapróteins í rottum og mannslíkamanum er mismunandi. Þess vegna, fyrir mannslíkamann, er sojabaun prótein með hátt lífeðlisfræðilegt gildi, svo það er ætur.

Sérstaklega fyrir sykursýkissjúklinga með nýrnasjúkdóm ætti að huga betur að meginreglunni um prótein lítið mataræði. Bandaríska sykursýkissambandið endurskoðaði próteintakmarkanir fyrir sykursýkissjúklinga og lagði til að hlutfall prótein-kaloríugjafa af heildar kaloríuhlutfalli ætti að vera minna en 20 prósent, til að draga úr álagi á nýrun og draga úr hættu á langvinnum nýrnasjúkdómum.

Næringarfræðingar minna á að fæðubótarefnin semsykursjúkra sjúklingaoft borða ætti líka að vera með. Margir sjúklingar hunsa próteininnihald næringarvara og ef þeir neyta þess í langan tíma og fara yfir mörkin munu nýrun bráðlega skemmast.

Að auki býður nútíma næringarfræðingur smá ráð. Í heilsufræðslubæklingnum er mælt með því að sjúklingar með nýrnasjúkdóm neyti hæfilegt magn af hitaeiningum, aðallega kolvetnum og fitu; en sykursýkissjúklingar með nýrnasjúkdóm á sama tíma verða að stjórna neyslu heildarsykurs. Uppsprettur sykurs eru grunnfæða, grænmeti, ávextir, og stjórna síðan próteininu í samræmi við ástand nýrnasjúkdóms. Hins vegar, vegna þess að kaloríuþörf er einnig tekin til greina, eru nokkrir prótínsnauðir sterkju snakk og drykkir, svo sem Chengfen (glútenlaust hveiti), maísmjöl, Taibai hveiti, lótusrótarmjöl, vetrarmjöl, sagó hrísgrjón, hveitibollur o.fl. , ástarjade o.s.frv. er hægt að nota til að bæta við hita. Auðvitað þarf að skipta út sykrinum í honum fyrir sykuruppbót, eða drekka minni súpu.

næringarfræðingur útskýrði einnig að ef hitaeiningarnar eru of lágar mun líkaminn byrja að brjóta niður vöðvaprótein og köfnunarefnisúrgangur mun enn myndast, sem eykur álagið á nýrun.

Uppspretta próteina er einnig mikilvæg. Yang nefndi einnig að fosfór- og kalíumjónir í mjólk séu einnig háar og hægt sé að nota próteinlítið mjólkurduft í staðinn.

Rannsókn sem birt var í American Journal of Kidney Diseases gaf einnig til kynna að það að borða að minnsta kosti tvo skammta af fiski á viku innan ráðlagðrar próteinneyslu gæti verndað sykursjúka með nýrnasjúkdóm vegna ómega-3 fitusýranna í djúpsjávarfiski. Það hefurbólgueyðandivirkni, sem er gagnlegt fyrir próteinmigu af völdum nýrnabólgu. Að auki getur það aukið glúkósaþol, dregið úr fitu í blóði og lækkað blóðþrýsting. Fiskur er einnig hágæða próteingjafi sem má segja að sé gott fyrir sykursjúka og nýrnasjúklinga. er góður kostur. „Svo lengi sem matreiðsluaðferðin þín er einföld, eins og að gufa eða steikja, geturðu líka forðast hátt natríummagn,“ bætti Yang við.

Fyrir nýrnasjúklinga,lágt prótein er stærsta mataræðisbreytingin, en það er ekki erfitt í framkvæmd svo framarlega sem almennar reglur ná tökum á.

FINNDU BESTU GRASAFRÆÐI heildræna umönnun fyrir nýrnasjúkdóma

Vandlega handgerð Neuro Regen formúlan okkar inniheldur best rannsökuðu jurtirnar. Hver sýnir ótrúlega möguleika fyrir langvinna sjúklinga með nýrnasjúkdóm, auk almenns tauga- og taugafrumnastuðnings í heild.

Inniheldur:

Cistanche til að bæta nýrnastarfsemi-Cistancheer þekkt tonic jurt sem geturnæra og vernda nýrun. Í hefðbundinni kínverskri læknisfræði,Cistanche er besta jurtin fyrir nýru.Cistanche er ríkt af echinacoside, acteoside og flavonoids.Þessi áhrifaríku innihaldsefni í Cistanche geta dregið úr nýrnafrumum og aukið nýrnafrumnafjölgun og eru gerð úr fenetýl glýkósíði. Þú hefur ekki áhyggjur af of mikilli inntöku natríums og kalíums og veldur háum blóðþrýstingi og öðrum hjartasjúkdómum.