Lífvirk efnasambönd af ætum ávöxtum með öldrunareiginleikar þeirra: Alhliða endurskoðun til að lengja mannslíf. Part 3

Vinsamlegast hafðu sambandoscar.xiao@wecistanche.comfyrir meiri upplýsingar

4.1. Áhrif gegn öldrun

Nokkrir skærir ávextir og grænmeti eru ítarlega prófuð fyrir möguleika þeirra til að hlutleysa sindurefna sem geta eyðilagt DNA og frumuhimnur með kerfi sem kallast oxunarálag, sem er ábyrgt fyrir flestum öldrunartengdum bilunum og truflunum [11]. Þó að nokkrir ávextir eins og bláber, vínber og trönuber sjálf séu ekki lækning fyrir þau öll, innihalda þeir margs konar efni eins og vítamín, trefjar og andoxunarefni sem hafa heilsufarslegan ávinning [14,22]. Andoxunarefni í ávöxtum virðast hafa trúverðugasta hlutverkið við að seinka eða koma í veg fyrir öldrun, hjartasjúkdóma, krabbamein og aðrar aldurstengdar sjúkdómar. Klínískar skýrslur næringarfræðinga frá rannsóknarstofum um allan heim álykta að neysla hindberja tengist heilsufarslegum ávinningi [179]. Rannsóknir gerðar árið 2018 rannsökuðu áhrif bláberjauppbótar á líftíma og streituþol hjá Caenorhabditis elegans. Niðurstaðan sýndi að meðallíftími Caenorhabditis elegans jókst marktækt miðað við skammtaháðan grundvöll um 22,2 prósent, 36,5 prósent og 44,4 prósent, í sömu röð, þegar það var meðhöndlað með bláberjaþykkni við 50.100 og 200 mg/ml í 4 daga. Að auki sýnir bláberjameðhöndluð Caenorhabditis elegans meira viðnám gegn álagi (hita, paraquat og útfjólubláa-B geislun) en ómeðhöndluð Caenorhabditis elegans [180]. Nokkrar tilraunir og tilraunir með hin ýmsu ávaxtaþykkni eru sýnd í töflu 5.

4.2. Andoxunaráhrif

Andoxunarefni eru efni sem tefja eða koma í veg fyrir oxun hvarfefnis meðan þau eru til staðar í lágum styrk. Þeir hafa verið mjög áhugaverðir fyrir lífefnafræðinga og heilbrigðisstarfsmenn þar sem þeir aðstoða við að vernda líkamann gegn skemmdum af völdum ROS og RNS[219]. Ýmis plöntuefnaefni, svo sem fenól og flavonoids, eru virkustu andoxunarefnin í mataræði sem hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi af völdum sindurefna [220]. Næringar andoxunarefni vinna með ýmsum aðferðum í mismunandi hólfum, þau eru fyrst og fremst sindurefnahreinsar: þar sem þau lágmarka styrk peroxíðs og endurskoða oxaðar himnur; hlutleysa sindurefna beint; slökkva járn til að draga úr þróun ROS, í gegnum fituefnaskipti þar sem stuttar keðjulausar fitusýrur og kólesterýlesterar vinna gegn ROS [221]. Nýlega hefur meiri áhersla verið lögð á heilsufarslegan ávinning af neyslu ávaxta. Þar sem andoxunarefni sem eru til staðar í ávöxtum hjálpa til við að vernda mannslíkamann gegn skaðlegum áhrifum sindurefna sem tengjast öldrun. Orena o.fl. [59] gerði tilraun til að meta virkjunargetu andoxunarefnaviðbragðsþátta (ARE) grænmetis- og ávaxtaþykkna í IMR-32 frumum úr mönnum. Niðurstöðurnar sýndu að ávaxtahlutirnir virkja andoxunarefnaviðbragðsþáttinn. Ferskir ávextir eru ýmis náttúruleg andoxunarefni eins og fenól, resveratrol, anthocyanín og vítamín (C, E) sem sýna andoxunareiginleika og koma í veg fyrir oxun lágþéttni lípópróteins (LDL) [131].

Vinsamlegast smelltu hér til að vita meira

4.3.Bólgueyðandi áhrif

Bólga er lífeðlisfræðilegt ferli viðbragða líkamans við ýmiss konar meiðslum, en losun bólgukerfa getur valdið miklum skaða á frumum og vefjum hýsilsins og stuðlað að þróun sjúkdóma. Langvinn bólga tengist mörgum sjúkdómum, þar á meðal Alzheimerssjúkdómi, CVD, efnaskiptaheilkenni, krabbameini, sykursýki af tegund 2 og æðakölkun [222,223]. Marktækar rannsóknir benda til þess að neysla ávaxtaríks fæðis tengist minni hættu á bólgutengdum sjúkdómum. In vitro og in vivo rannsóknir hafa bent á hugsanleg jákvæð áhrif ávaxta á langvinna bólgusjúkdóma [26,224]. Cai o.fl. [225] í rannsóknum sínum kom fram að viðbót við trönuberjum dregur úr ristilmagni bólgueyðandi cýtókína í músum sem fengu dextran natríumsúlfat. Plöntuefnaefni í hindberjum móta á áhrifaríkan hátt genatjáningu, ensímvirkni og frumuferli. Að auki, til að draga úr framleiðslu oxaðs-LDL með andoxunarvirkni þeirra, hafa hindberjaplöntuefni sýnt bólgueyðandi og æðakölkun sem vernda gegn CVD [22]. Sýnt hefur verið fram á að kerfisbundin neysla á fjölfenólríkum matvælum, jarðarberjum eða andoxunarefnum kemur í veg fyrir bólgu- og fíbrínlýsandi þætti í matvælum [167,226].

Cistanche getur gegn öldrun

4.4.Krabbameinsáhrif

Krabbamein er stórt heilsufarsvandamál og næstum 10 milljónir manna um allan heim deyja árlega úr krabbameini. Umtalsvert magn af faraldsfræðilegum vísbendingum benda til sterkrar tengingar á milli neyslu ávaxta í fæðu og lægri algengi nokkurra tegunda krabbameina [227]. Nokkrar in vitro og in vivo rannsóknir hafa sýnt að polyphenolic útdrættir (tríterpenoids, proanthocyanidin oligomers og flavonols) úr trönuberjum og afleiðum þeirra bæla vöxt og fjölgun lungna, blöðruhálskirtils, ristils, brjósta og annarra æxla [228]. Margar rannsóknarniðurstöður hafa einnig leitt í ljós að neysla mataræðis sem er rík af plöntuefna, þar á meðal fersku grænmeti og ávöxtum, leiðir til lækkunar á tíðni ýmissa tegunda krabbameina í mönnum [99]. Ber hafa sýnt endurverndandi, andoxunar- og krabbameinsvaldandi eiginleika í mismunandi gerðum krabbameinsfrumna og dýralíkana. Það hefur verið metið að hindberjaplöntuefnaefni geti bælt in vitro vaxtarhraða og útbreiðslu krabbameinsfrumna með því að sannfæra S-fasa stöðvun í gegnum PTEN/AKT leiðina [201].cistanche wirkungSýnt hefur verið fram á að ýmis önnur ber eins og jarðarber, bláber og trönuber bæla krabbameinsþróun með því að stjórna fjölmörgum ferlum, svo sem Wnt/-catenin, ERK/MAPK, JAK/STAT, NF-kB og PI3K/AKT/mTOR [167 ,229-231], þannig að frumuferli sem tengjast vexti, fjölgun og meinvörpum breytast. Ber hamla upphaf æxla með því að hafa áhrif á umbrot krabbameinsvalda, sem leiðir til minni tíðni krabbameinsvaldandi DNA skemmda. Þeir koma í veg fyrir kynningaratburði með því að minnka bólgubreytur vefja og framvinduhraða for-illkynja frumna, hvetja til frumudauða og koma í veg fyrir æðamyndun [232]. Fjölfenól úr ávöxtum veita krabbameinsávinning með ýmsum aðferðum, þar á meðal virkjun efnaskiptaensíma, mótun genatjáningar og áhrif þeirra á frumufjölgun, frumumerkjaflutningsferla og frumudauða. Margar rannsóknir hafa einnig gefið til kynna að ávextirnir hafi krabbameinsvaldandi eiginleika og sumum þeirra er lýst í töflu 5.

cistanche tubulosa umsagnir

4.5. Taugaverndandi áhrif

Taugahrörnunarsjúkdómar eru víða þekktir sem veruleg heilsufarsvandamál og öldrun er helsti áhættuþáttur þessara sjúkdóma. Ýmsar faraldsfræðilegar upplýsingar hafa sýnt sterka fylgni á milli inntöku lífvirkra efnasambanda, andoxunarefna og minni tíðni taugahrörnunarsjúkdóma, svo sem öldrunar [167,233]. Þar sem andoxunarefni sem fengin eru úr náttúrulegum uppsprettum hjálpa til við að berjast gegn ýmsum tegundum streitu, þar af ein er mígreni, sem er talið taugahrörnunarsjúkdómur og hjálpar til við að koma í veg fyrir framleiðslu á oxunarálagi með því að bæla virkjun, útbreiðslu og oxunarkeðjuverkun [234]. Klínískar rannsóknir hafa einnig sýnt að neysla Citrus sp. er árangursríkt við að draga úr hættu á mígreniköstum [235].sítrus bioflavonoidsÁrið 2006, Galli o.fl. [206] lagði til tilraun á þrjátíu karlkyns rottum til að rannsaka áhrif bláberja í 10 vikur. Niðurstöðurnar sýndu að skammtímaörvun/útsetning bláberja leiðir til aukinnar HSP70-miðlaðrar vörn gegn margs konar taugahrörnunarstarfsemi í heilanum. Fjölmargar athuganir (in vitro og in vivo) benda til þess að plöntufenól (flavonoids og phenolic sýrur) hafi hugsanleg áhrif á taugasjúkdóma og mikil neysla andoxunarefna virðist taka virkan þátt í að efla taugafræðilega starfsemi [236].cynomorium bæturRannsóknarrannsókn sá fylgni á milli vitsmunalegrar hnignunar og langvarandi berjaneyslu, sem bendir til þess að meiri neysla berja tengist hægari vitsmunalegri hnignun hjá eldra fólki [237]. Nokkrar aðrar tilraunir með hina ýmsu ávaxtaútdrætti eru sýndar í töflu 5.

cistanche Bretlandi

4.6.Áhrif gegn sykursýki

Sykursýki er vaxandi vandamál fyrir vellíðan manna, en nú þjást 463 milljónir sjúklinga af sykursýki um allan heim. Þetta ástand stafar af viðvarandi háum blóðsykursgildum (blóðsykursfalli), sem er ábyrgur fyrir vanstarfsemi og bilun nokkurra líffæra. Ýmsar faraldsfræðilegar rannsóknir hafa sýnt fram á tengsl á milli aukinnar ávaxtaneyslu, sérstaklega berja, og lækkandi tíðni sykursýki [238,239]. Rannsóknir benda til þess að inntaka jarðarberja, eða hreinsaðs hluta þeirra af flavonoid, bæli flutning og upptöku glúkósa og jafnaði magn þeirra í blóði. Aukin neysla á ávöxtum er marktækt tengd minni tíðni sykursýki í væntanlegu lengdarhópsrannsókninni. Hlutverk jarðarberjabragðaðra drykkja og neyslu frostþurrkaðra jarðarberja var rannsökuð hjá einstaklingum með sykursýki af tegund 2, þar sem blóðþrýstingur þeirra og lípíðpróf voru metin [167,240]. Veruleg lækkun á heildarkólesterólgildum (TC), blóðþrýstingsgildum og TC til háþéttni lípópróteina (HDL) kólesterólhlutföllum fannst og bera saman við upphafsgildin. Niðurstöðurnar bentu til þess að ákveðnir ógnunarþættir fyrir hjarta- og æðasjúkdóma hjá einstaklingum með sykursýki bættust við inntöku jarðarbera á stuttum tíma [226]. Erlund o.fl. [241] lýsti einnig að viðbót með aðeins hóflegu magni af berjum leiddi til jákvæðra umbóta á blóðflagnavirkni, HDL kólesteróli og blóðþrýstingi.eyðimerkurhyacinthNiðurstöðurnar sýna að inntaka berja á verulegan þátt í að stjórna hjarta- og æðasjúkdómum. Árið 2006, Ruel o.fl. [212] gerði tilraunir á þrjátíu karlmönnum með offitu í kvið til að fylgjast með áhrifum þess að neyta trönuberjasafakokteila á fjórum vikum með aukningu á dagskammtum (125.250 og 500 ml). Niðurstöðurnar sýndu hækkun á plasmaþéttni HDL-kólesteróls, sem gefur til kynna jákvæða niðurstöðu í lækkun áhættuþáttar hjarta- og æðasjúkdóma. Á sama hátt, rannsókn sem birt var árið 2016 af Snyder o.fl. [194] kannaði áhrif eplaskeljaþykkni og kirsuberjaþykkni á karlkyns mýs í 10 vikur. Niðurstöðurnar sýndu mikla lækkun á magni C-viðbragðs próteins í blóðsykri. Ýmsar aðrar rannsóknir sem sýna sykursýkislækkandi áhrif ávaxtaneyslu eru sýndar í töflu 5.

5. Ályktanir

Þar sem algengi oxunarálagsmiðlaðrar öldrunar og annarra tengdra langvinnra sjúkdóma er aukið, er þörf á að bæta varnarkerfi líkamans með sem minnstum aukaverkunum. Þessi þörf hefur verið viðurkennd með því að nota öflug andoxunarefni (náttúruleg efnasambönd), í þessu sambandi hafa pólýfenólsambönd í ávöxtum sýnt jákvæða virkni sem andoxunarefni. Mörg náttúruleg andoxunarefni eru mjög áhrifarík við að stjórna oxunarskemmdum sem myndast af sindurefnum og þjóna sem hreinsiefni. Ýmsir ávextir eins og epli, appelsínur, ber, vínber og kirsuber eru ríkar uppsprettur náttúrulegra andoxunarefna eins og anthocyanins, phenolic, vítamín, steinefni og önnur plöntuefna gegn öldrun eins og resveratrol, quercetin sem taka virkan þátt í að fresta öldrunarferlinu og hafa heilsuhvetjandi eiginleika. Rannsóknir á þessum ávöxtum skipta miklu máli fyrir bæði vísinda- og almenningssamfélagið. Hins vegar þurfa aðferðir sem tengjast öldrun hjá mönnum enn ítarlegan skilning á nýuppgötvuðum plöntuefnaefnum.

Framlög höfunda:Conceptualization, KKand EN; formleg greining, VKand SP; skrifa—frumrit, RD; ritdómsskrif, klippingu og túlkun, AT, RV og DKAll höfundar hafa lesið og samþykkt útgefna útgáfu handritsins.

Fjármögnun:Þessi rannsókn var styrkt af háskólanum í Hradec Kralove (vísindadeild VT2019-2021) og heilbrigðisráðuneytinu (nr. NV19-09-00578).

Hagsmunaárekstrar:Höfundar lýsa ekki yfir hagsmunaárekstrum.

Þessi grein er unnin úr andoxunarefnum 2020, 9, 1123; doi:10.3390/antiox9111123 www.mdpi.com/journal/antioxidants