Yfirlit yfir lífvirk flavonoids úr sítrusávöxtum Part 1

Vinsamlegast hafðu sambandoscar.xiao@wecistanche.comfyrir meiri upplýsingar

Ágrip:Sítrustegundir eru ein vinsælasta ávaxtaræktun heimsins, ræktuð um allan heim vegna efnahags- og næringargildis. Sítrus, eins og aðrir ávextir og grænmeti, eru mikilvæg uppspretta nokkurra andoxunarsameinda (pólýfenóla, askorbínsýra og karótenóíða) sem geta hamlað skaðlegum áhrifum sindurefna á mannslíkamann; Vegna virknigilda og heilsueflandi eiginleika eru sítrustegundir taldar verðmætir ávextir ekki aðeins í landbúnaðarmatvælaiðnaði heldur einnig í lyfjaiðnaði. Flavonoids eru meðal helstu innihaldsefna fjölfenóla sem finnast í mismunandi hlutum sítrusávaxta (húð, hýði, fræ, kvoðahimnu og safa). Flavonoids hafa mismunandi líffræðilega eiginleika (veirueyðandi, sveppadrepandi og bakteríudrepandi virkni).lífflavonoidsNokkrar rannsóknir hafa einnig sýnt heilsutengda eiginleika Citrusflavonoids, sérstaklega andoxunarefni, krabbameinslyf, bólgueyðandi, öldrun og hjarta- og æðavörn. Í þessari umfjöllun er reynt að ræða núverandi þróun rannsókna á flavonoids í mismunandi sítrustegundum.

Leitarorð:Sítrusætt; lífvirkar sameindir; flavonoids; lækningaáhrif; útdráttaraðferðir

Vinsamlegast smelltu hér til að vita meira

1. Inngangur

Sítrusættin er ein helsta ávaxtaræktun heims sem ræktuð er til matvælavinnslu sem og fersksafaframleiðslu. Ættkvíslin Citrus tilheyrir fjölskyldunni Rutaceae, sem inniheldur nokkrar tegundir eins og appelsínutegundir, sætar og súrar appelsínur, sítrónu, mandarínur (mandarínur) og tangorar. Hver tegund eða blendingskross hefur eitt eða fleiri afbrigði. Auk þess að vera ríkur uppspretta A-, C- og E-vítamína, steinefnaþátta og fæðutrefja, eru sítrusávextir frábær uppspretta afleiddra umbrotsefna, svo sem pólýfenóla og terpenóíða[1]. Flavonoids og fenólsýrur eru aðalflokkar fenólefna sem finnast í sítrusávöxtum [2]. Almennt séð inniheldur ávaxtahýðið hærri styrk andoxunarefna en aðrir hlutar ávaxtanna [3]. Sítrusflavonoid innihald og snið eru verulega breytileg frá einni tegund til annarrar [4].kaupa cistancheSítrushýði, sem er á milli 50 prósent og 65 prósent af heildarþyngd ávaxtanna, er rík uppspretta lífvirkra efnasambanda, þar á meðal náttúruleg andoxunarefni eins og flavonoids [5]. Nokkrar rannsóknir sýndu að sítrusflavonoids hafa bólgueyðandi, krabbameinslyf, bakteríudrepandi, öldrun og hjarta- og æðavörn [6,7].

Cistanche getur gegn öldrun

Markmið okkar hér er að veita yfirlit yfir uppbyggingu, flokk og uppruna hinna fjölbreyttu flokka sítrusflavonoids. Að auki reynum við að draga saman gögn úr vísindaritum og núgildi um flavonoids í sumum sítrustegundum og heilsueflandi eiginleika þeirra.

2. Sítrusflokkunin

Sítrus er jarðbundin blómstrandi planta sem tilheyrir fjölskyldu Rutaceae, undirætt Aurantioideae, ættkvísl sítrats og undirættkvísl sítríns (tafla 1)[8]. Ættkvíslin Citrus inniheldur margar tegundir eða tegundir tegunda sem eru mismunandi hvað varðar ávexti þeirra, blóm, lauf og kvista. Flokkun ættkvíslarinnar Citrus er flókin og umdeild, aðallega vegna kynferðislegrar samhæfingar tegunda og ættkvísla, og fjölfósturvísis sem festir og endurskapar arfgerð móðurinnar. Flokkunarviðmiðin byggjast aðallega á formfræðilegum eiginleikum. Það eru tvö meginkerfi sítrusflokkunar: kerfi Swingle og Reece (1967) [9] og kerfi Tanaka (1977) [10]. Þessir tveir höfundar settu fram tvö mismunandi flokkunarhugtök. Swingle gat aðeins greint 16 tegundir af sítrus, en Tanaka skilgreindi 156 tegundir.cistanchFlokkun Swingle og Reece (1967), byggð á ætleika ávaxta, gerir greinarmun á undirættkvísl Eucitrus, þar sem allir ræktaðir flokkar eru flokkaðir, og undirættkvísl Papeda [9]. Síðastnefnda undirættin samanstendur af sex tegundum: C. migrant Wester (nú samheiti C.hystrix DC.), C. ichangensis Swing (nú samheiti Citrus caoaleriei H.Lev.ex Cavalerie), C. hystrix DC. C. latipes (Swingle)Yu. Tanaka, C.celebica Koord (nú samheiti Citrus hystrix DC.) og C. macroptera Montr.(Sankara) (nú samheiti Citrus hystrix DC.).

Undirættkvísl Eucitrus nær yfir tíu ræktaðar tegundir: C.medica L. (sítrónu), C.au-Aurantium L.(súr appelsínugult) og C.sinensis (L.)Osbeck(sætt appelsínugult), C.limon (L.) Osbeck(sítróna), Citrus aurantifolia(Christm.) Swingle(key lime), C.maxima(Burm.) Mar.(pomelo), C. par-adisi Macfad.(greipaldin), C.reticulata Blanco (mandarín appelsína), C. Indland Yu.Tanaka (indversk villt appelsína), og C.tachibana (Tachibana appelsína), sem er nú samheiti yfir C.reticulata Blanco.

Flokkun Tanaka er mun ítarlegri en sú sem Swingle og Reece tóku upp.cistanche ÁstralíuReyndar skipti Tanaka ættkvíslinni Citrus í tvær undirættkvíslir: Archicitrus og Metacitrus. Þannig snýr helsti munurinn á flokkun Swingle og Tanaka við viðurkenningu á sítrusblendingum, ræktunarafbrigðum, brumbletti og afbrigðum taxa sem sannar grasategundir. Tanaka (1977) taldi þær vera algjörar grasategundir; á hinn bóginn samþykktu Swingle og Reece þær ekki sem sannar flokkunarfræðilegar tegundir.

3. Sítrusflavonoids: Uppbygging, flokkun og lífmyndun

3.1. Uppbygging og flokkun flavonoids úr sítrus

Flavonoids eru mikilvægur flokkur náttúruvara; sérstaklega tilheyra þau pólýfenólsamböndum og eru framleidd af plöntum með frum- eða aukaefnaskiptum sem vernda gegn skammtíma- eða langtímaógnum og gegna mikilvægu hlutverki í þróun og æxlun plantna l2J. Flavonoids finnast víða um plönturíkið og eru tengd mörgum heilsufarslegum ávinningi [13]. Þeir eru stór flokkur plöntuefna sem finnast í sítrusávöxtum, sérstaklega í hýði, kvoða og fræjum. Flavonoids eru pólýfenólefni með litlum mólþunga sem hafa sömu grunnbeinagrind af fimmtán kolefni (C6-C3-C6), sem samanstendur af tveimur fenýlhringjum (A og B) tengdir með heteróhringlaga pýran eða Pyron hring. (C) í miðjunni, allt eftir skiptihópum þeirra. Flavonoids skiptast í flavonól, anthocyanidin, flavanones, flavones og chalcones [14]. Almenn flavonoid uppbygging og númerakerfið sem notað er til að greina kolefnisstöður umhverfis sameindina eru sýndar í töflu 2. Fenólhringirnir þrír sem mynda flavonoid sameindina eru kallaðir pýranhringir. Sítrusflavonóíðum er skipt í þrjár megingerðir, nefnilega flavanón, flavon og flavonól [15]. Í töflu 2 er flokkun sítrusflavonóíða og efnafræðileg uppbygging helstu flavonóíða kynnt. Helstu flavonoids sem finnast í sítrustegundum eru hesperidín, narirutin, naringin og eriocitrin.

3.2.Lífmyndun flavonoids

Á undan flavonoid ferlið er almenna fenýlprópanóíð ferlið, þar sem þrjú ensím taka þátt í umbreytingu amínósýrunnar fenýlalaníns í 4-kúmaróýl-CoA. fyrsta ensímið, phenylalanine ammonia lyase (PAL:EC

4.3.1 hvatar umbreytingu amínósýrunnar

fenýlalanín yfir í trans-kanilsýru, með losun ammoníak (NH3), síðan tvö önnur ensím (ensímið cinnamate 4-hýdroxýlasa(C4H: EC1.14.14.91), á eftir 4-kúmarat- CoA ligasi(4CL: EC6.2.1.12)), hvatar efnahvarfið sem leiðir til þess að fá 4-kúmaróýl-CoA, sem er mikilvægur undanfari flavonoid ferlisins [12,13]. Lífmyndun flavonoids er upprunnin frá fenýlprópanóíða leiðinni og hefjast af tveimur forverum sem nefnast malonyl-CoA og p-coumaroyl-CoA (Mynd 1). Eftir þéttingu þriggja asetateininga úr malónýl-CoA með einni sameind af p-kúmaróýl-CoA, myndast naringenin-kalkónar. Naringenin chalcone, aðal litarefni margra blóma, laufblaða og ávaxta, er breytt í naringenin með chalcone ísomerasa (CHI) eða in vitro án ensíma [14,15].cistanche bæturÞessi efnahvarf sem hvatað er af kalkónsyntasa (CHS: EC 2.3.1.74) er talið vera lykilskrefið í myndun flavonoids. Það hvatar steríósértæka myndbrigði kalkóna í samsvarandi (2S)-flavanón þeirra með sýru-basa hvatakerfi; óstöðuga kalkónaformið er venjulega myndað af ensíminu kalkónaísómerasa (CHI: EC 5.5.1.6) til að mynda byggingarforefni fyrir fjölbreytt úrval flavonóíða, eins og flavonól, flavanón, anthocyanín glýkósíð og önnur afleidd efnasambönd 1 (mynd 1).

Mynd 1. Lífmyndunarferill plantnaflavonoids [15]. Ensím fyrir hvert þrep eru sýnd sem hér segir: PAL, fenýlalanín ammóníak-lýasi; C4H, cinnamate 4-hýdroxýlasa;4CL,4-kúmarat-CoA lígasa; CHS, kalkónsyntasi; CHI, kalkónísómerasi; F3H, flavanón 3-hýdroxýlasi; F3'H, flavonoid 3'-hýdroxýlasi; DFR, díhýdró-flavonól 4-redúktasi; FNS, flavonol synthasi; FLS, flavonol synthasi; LAR, leucoanthocyanidin redúktasi; ANS, anthocyanidin synthasi; UFGT, UDP-glúkósa: flavonoid-3-O-glýkósýltransferasi.

neohesperidose ({{0}}OaL-rhamnosyl-D-glucose) er tengdur í stöðu 7 [28]. Hesperidín (0.002 til 9,42 mg/g af hýði á þurrum grunni) [29,30] er aðalflavanónið í öllum sítrónuafbrigðum á meðan magn díósmíns og eríósítríns er lægst [31]. Mandarínhýði er ríkt af hesperidíni (3,95 til 80,90 mg/g af hýði)[32,33], narirutini (7,66 til 15,3 mg/g af hýði á þurru grunni)[22,34] og naringíni (0,54 til 0,65 mg/g) þurrkaður grunnur)[32,33]. Naringin er algengasta flavonoidið í greipaldin og bitur appelsínuberki, sem gefur einkennandi beiskt bragð (10,26 til 14,40 mg/g af hýði á þurrum grunni) [29,35].

Sítrushýði inniheldur einnig pólýmetoxýlflavon, eins og sinensetín ({{0}}.08 til 0.29 mg/g á þurrum grunni), nobiletin (0.2 til 14.05 mg/g) þurr grundvöllur), mandarín (0,16 til 7,99 mg/g þurr grundvöllur) og heptametoxýflavon [26,36-38]. Glýkósýleruðu flavonin eru til staðar í litlu magni í sítrushýði, svo sem díósmíni, þaklínu, ísórhoifólíni og lúteólíni. Önnur flavonoids eru til staðar í mjög litlu magni í sítrusberki, svo sem flavonólum (quercetin, rutin, myricetin og kaempferol) [39].

Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að útdrættir af fræjum og laufum sítrus innihalda mikið magn af fenólsamböndum, eins og flavonoids [40,41]. Naringin er algengasta flavonoidið í greipaldinfræjum (0,2 mg/g fræ)[41]. Flavonoid innihald í sítrusberki er mun hærra en í fræjum. Þeir birtast í plöntum og matvælum aðallega sem glýkósíð [42].

5. Sítrusflavonoid útdráttartækni

Í ljós kom að sítrusflavonoids eru alls staðar til staðar í nánast öllum hlutum sítrusávaxta af ýmsum tegundum 45. Útdráttur er mikilvægur áfangi í greiningarferlinu og árangur hans hefur veruleg áhrif á gæði lokaniðurstaðna [46]. Flavonoids er aðeins hægt að einangra, greina og einkenna eftir að hafa notað viðeigandi útdráttaraðferð. Almennt, til að vinna út lífvirk efnasambönd, er hægt að nota nokkra ferla, sem mörg hver hafa haldist stöðug í mörg hundruð ár. Allar þessar aðferðir deila sömu markmiðum: (a) að draga valin lífvirk efni úr flóknum plöntusýnum; (b) bæta sértækni greiningaraðferða og forðast tilvist truflana sem gætu breytt greiningunni; og (c) að bæta lífgreiningarnæmni með því að auka styrk markefnasambanda fyrir greiningu [46-48].

5.1. Hefðbundin útdráttartækni

Hægt er að nota ýmsar hefðbundnar útdráttaraðferðir til að vinna lífvirk efni úr plöntuuppsprettum. Endurheimt lífvirkra efna úr plöntufylki, með því að nota algeng leysiefni, er vísað til sem hefðbundinnar útdráttar (með eða án hitameðferðar)[49J. Meirihluti þessara aðferða reiða sig á útdráttarafl hinna ýmsu leysiefna sem eru í notkun, sem og notkun hita og/eða blöndunar. Þekktar hefðbundnar aðferðir til að vinna lífvirk efni úr plöntum eru (1) blöndun, (2) innrennsli, (3) decoction, (4) heit samfelld útdráttur (Soxhlet útdráttur), (5) vatnseiming og (6) síun.

5.2. Útdráttartækni sem ekki er samsett

Niðurbrot markefnasambanda vegna hás hitastigs og langan útdráttartíma í leysiefnum er stórt vandamál sem upp koma í klassískri útdráttartækni. Á þessum grundvelli, að finna ýmsar útdráttaraðferðir til að sigrast á þessum erfiðleikum, verður mikilvægt skref til að bæta útdráttarskilvirkni og/eða valhæfni. Eða, með því að nota sérstakt hjálpartæki/orkufrekt inntak, eins og örbylgjustuð útdráttur 50], vökvaútdráttur undir þrýstingi [51, útdráttur með yfirkritískum vökva [52], útdráttur með ómskoðun, útdráttur með köldum plasma [53], háþrýstings- útdráttur með aðstoð [54], útdráttur með púls rafsviði [55] og útdráttur með aðstoð ensíma [56], er vel skjalfest í vísindaritum sem skilvirkur valkostur. Almennt, á meðan verið er að rannsaka efni sem eru unnin úr plöntum, verður að nota vandlega aðferðina og leysiefnin sem notuð eru til útdráttar [57]. Í þessu samhengi eru nokkrar af óhefðbundnu útdráttaraðferðunum ræddar.

5.2.1. Ultrasound-Assisted Extraction (UAE)

Útdráttur með ómskoðun er ný tækni sem notuð er til að vinna út náttúruvörur sem áður tók margar klukkustundir að vinna úr með hefðbundnum aðferðum. Upphaflega var það notað til að varðveita mat, en á síðasta áratug hefur það einnig verið notað til að vinna út gagnleg efni (aðallega pólýfenól). Vegna einfaldleika aðferðarinnar eru kostir eins og styttur útdráttartími, aukin útdráttarafrakstur og notkun vatns sem leysis, sem dregur úr notkun lífrænna leysiefna, skjalfest. Þess vegna, til að forðast óæskileg viðbrögð sem myndast af UAE og hámarka útdráttarsviðið, ætti að stilla útdráttarfæribreytur (td útdráttartíma, leysikerfi og, ef mögulegt er, tíðni Bandaríkjanna) áður en útdráttarferlið er þróað [58]. Londono-Londono o.fl. 2010, framkvæmdi útdrátt sítrushýðaflavonoids úr C, Sinensis, C.latifolia og C.reticulata við ákjósanlegar úthljóðsaðstæður 60 kHz, 40 gráður, í 1 klst, með því að nota metanól sem leysi [59].

5.2.2. Supercritical Fluid Extract (SFE)

Yfirkritísk útdráttur er nútímaleg tækni sem notar lofttegundir sem hafa farið yfir mikilvægan þrýsting og hitastig, sem leiðir til vökva með eiginleika á milli gass og vökva [60]. Yfirkritísk CO2 útdráttur (með því að nota CO2 sem leysi, aðallega vegna aðlögunarhæfni þess, aðgengis og lágs kostnaðar), er ákjósanleg aðferð til að vinna út fjölmörg virk efnasambönd. Þrátt fyrir þá staðreynd að hægt sé að nota hvaða gas sem er sem yfirkritískan vökva [61] vegna þess að flavonoids eru skautaðar sameindir, krefst SFE nærveru hjálparleysis, svo sem etanóls eða metanóls]62]. Rannsókn var gerð til að vinna nobiletin og tangeritin úr C.depressa var Hayata. Höfundarnir prófuðu bæði metanól og etanól sem leysiefni. Við þær aðstæður sem greint er frá í ritgerð þeirra, Lee o.fl. [36] komst að því að SFE gefur meira magn af flavonoids (plús 7 prósent) en UAE.

6. Sítrusflavonoids og langvinnir sjúkdómar

Á síðustu áratugum hafa nokkrar faraldsfræðilegar rannsóknir sýnt fram á áhrif mikils neyslu fenólefna í fæðunni, eins og flavonoids, á banvæna sjúkdóma, einkum hlutverk þeirra í að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og krabbamein. Verkunarháttur sem tekur þátt í heilsufarsáhrifum flavonoids er aðallega gerður með því að hindra lípíð og DNA oxun (andoxunarvirkni) og stjórna genatjáningu [63,64]. Heilsuáhrif flavonoids innihalda eftirfarandi.

6.1.Andoxunarvirkni

Flavonoids geta hreinsað sindurefna súrefni með því að flytja rafeind eða vetni. Óparaðu rafeindinni er hægt að flytja úr stað yfir alla arómatísku hringrásina. Hins vegar getur það haldið áfram að þróast í samræmi við nokkra ferla, annað hvort með því að hvarfast við stakeindir eða önnur andoxunarefni eða með lífsameindum. Andróteindavirkni fenóla hefur verið í tengslum við möguleika á oxun flavonoids [65]. Andoxunarvirkni flavonoids er hægt að beita með samsetningu umbreytingarmálma. Reyndar flýta þetta fyrir myndun hvarfgjarnra súrefnistegunda. Að auki getur flókið flavonoids með umbreytingarmálmum bætt andoxunargetu þeirra með því að minnka oxunargetu þeirra [65,66]. Flavonoids eru þekktir fyrir getu sína til að hamla nokkrum ensímum, þar á meðal einkum oxidoreductasa, sem fela í sér, meðan á hvatahringnum stendur, róttækar tegundir (eins og lipoxygenasa, sýklóoxýgenasa, mónóoxýgenasa, xantínoxíðasa, fosfólípasa A2 og próteinkínasa) [65 ]. Vegna andoxunargetu þeirra eru flavonoids notuð á nokkrum sviðum. Nokkrar rannsóknir leggja til að skipta um tilbúið andoxunarefni, svo sem bútýlhýdroxýccel og bútýlhýdroxýtólúen, fyrir náttúruleg andoxunarefni vegna eiturverkana þeirra sem taka þátt í að stuðla að þróun krabbameinsfrumna [67].

6.2. Krabbameinsvaldandi virkni

Sítrusflavonoids (flavanones og poly ethoxy late flavones) reyndust hafa áhugaverða eiginleika á lyfjafræðilegu sviði. Þessi efnasambönd, vegna eiginleika þeirra, hjálpa til við að koma í veg fyrir ákveðna sjúkdóma, svo sem krabbamein [68]. Á undanförnum árum hafa margar rannsóknir sýnt að tengsl eru á milli inntöku flavonoids og hugsanlegrar lækningalegrar notkunar þeirra gegn krabbameini. Jagetia o.fl. [69] sýndi að flavonoids hafa stökkbreytandi áhrif með því að vernda DNA fyrir oxunarskemmdum og hlutleysa sindurefna, sem valda stökkbreytingum. Aðrar rannsóknir sýndu að flavonoids gætu átt þátt í aðferðum gegn fjölgun [42]. Rannsóknir á músum sýndu að inntaka hesperetíns ýtti undir hömlun á fjölgun frumukjarnamótefnavaka og vaxtarhömlun á arómatasa-tjáandi MCF-7 æxli í eggjastokkum með eggjastokkum með eggjastokkum [70,71]. Hesperidín, sem glýkósíð hesperetíns, leiddi til frumudauða með því að framkvæma tjáningu p53 og peroxisome proliferator-virkjaðar viðtaka-gamma [72]. Í nýlegri rannsókn sýndi naringenin andstæðingur-stökkbreytandi breytingar með því að virkja DNA viðgerð, í kjölfar oxunarskemmda í krabbameinsfrumum í blöðruhálskirtli [73]. Núverandi rannsóknir benda til þess að didymin, dæmigerður glýkósíð flavonoid í mataræði, einnig þekktur sem neoponcirin, hafi sýnt fram á and-fjölgunaráhrif á brjóstakrabbamein [74]. Ennfremur geta tangeretin og nobiletin sýnt virkni gegn æðamyndun með því að hindra aðgreining á æðamyndun og áreynslu á frumuhringsstopp í brjóst- og ristilkrabbameinsfrumulínum í mönnum [75,76]. Í stuttu máli sýndu nokkrar rannsóknir að flavonoids gætu haft krabbameinsvaldandi áhrif með því að hindra meinvörp, hindrun á hreyfanleika krabbameinsfrumna í blóðrásarkerfum, proapoptosis, hindra framgang frumuhringsins og mótefnamyndun [19].

6.3. Hjartaáhrif

Hjarta- og æðasjúkdómar eru almennt orð yfir sjúkdóma sem hafa áhrif á hjarta og blóðrás, þar á meðal kransæðasjúkdóma, svo sem hjartaöng og hjartadrep. Þetta getur stafað af háum blóðþrýstingi, sykursýki, offitu, háu kólesteróli í blóði... osfrv. Sykursýki leiðir til aukinnar bólgu og oxunarálag versnar einnig vanstarfsemi æðaþelsfrumna. Flavonoid-ríkur matur eins og sítrusávöxtur getur stuðlað að hjartaverndaráhrifum sem aðallega eru unnin af andoxunar- og bólgueyðandi virkni þeirra [77]. Hesperidín hefur virkni gegn offitu og blóðsykurslækkandi virkni með því að stjórna umbrotum glúkósa [78]. Didymium hindrar losun ýmissa bólgusýtókína og efnafræðilegra efna úr æðaþelsfrumum í naflabláæð sem eru meðhöndluð með háum glúkósa í mönnum [79]. Rannsóknir á músum sýndu möguleg æðaslakandi áhrif hesperetíns, hesperidíns, naringenins og naringins með því að hindra mismunandi fosfódíesterasa ísóensím [8081]. Önnur áhrif flavonoids á æðakerfið er hindrun á samloðun blóðflagna og draga úr blóðtappamyndun [63]. Í annarri rannsókn á músum sem voru fóðraðar með kólesterólríku fæði sýndi naringenin lækkun á kólesteróli í plasma og þéttni þríasýlglýseróla í lifur [82].

6.4. Örverueyðandi áhrif

Umfangsmiklar rannsóknir voru gerðar á áhrifum flavonoids á þróun örvera. Samkvæmt Kaul et al.[83] hefur hesperidín veirueyðandi virkni gegn ýmsum veirum (þ.e. parainflúensu, lömunarveiki og herpes). Samkvæmt nýlegri rannsókn Vikram o.fl. (2011) [84], var sýnt fram á að naringenin hefur örverueyðandi áhrif á Salmonella typhimurium með því að draga úr meinvirkni og frumuhreyfingu [84]. Önnur rannsókn sýndi að naringenin, kaempferol, quercetin og apigenin gætu haft áhrif á mótlyf frumuboða og hamlað E.coli líffilmumyndun. Þar að auki getur naringenin dregið úr tjáningu gena sem kóða tegund seytingarkerfis í Vibrio hafa [85]. Shetty o.fl. benti til þess að flavonoids unnin úr C.sinensis og C.limon hýði hafi örverueyðandi virkni gegn tannskemmdum bakteríum Streptococcus mutans og Lactobacillus acidophilus [86].

6.5. Önnur líffræðileg áhrif

Til viðbótar við líffræðilegu áhrifin sem nefnd eru hér að ofan, voru nokkrar lífvirkni sítrusávaxta úr nýjustu rannsóknum einnig skoðaðar. Sítrusflavonoids sýna ýmsar öldrunaraðgerðir. In vitro rannsókn sýndi að flavonoids dregin úr C.reticulata hafa sterka and-kollagenasa og and-elastasa möguleika [87]. Í Marokkó, samkvæmt Bencheikh o.fl., eru sítrustegundir (sítrónu. lime, aldrað steinrós og sæt appelsína) mikið notaðar til að meðhöndla nýrnavandamál, þar á meðal nýrnasteina, magakrampa og skort [88]. Murata o.fl. sýndu að bæði hesperetin og naringenin, sem unnið var úr sítrusávöxtum, höfðu ofnæmisáhrif á basófílahvítblæði RBL-2H3 frumur hjá rottum. Niðurstöðurnar in vivo og in vitro benda til þess að þessar sameindir geti dregið úr einkennum ofnæmis með því að hamla fosfórýleringu próteinkínasa B(Akt) og hindrun á kyrningamyndun með því að bæla boðferilinn [89]. Það eru líka margar rannsóknir á dýralíkönum sem lýsa jákvæðum áhrifum flavonoids á taugakerfið. Rannsókn Kawahata o.fl.[90] bendir til þess að nobiletin unnið úr C.depressa geti aukið nám og minni. Ennfremur sýndi rannsókn að það er tengsl á milli hesperetíns og naringenins inntöku og lægri tíðni heila- og æðasjúkdóma og astma [91].

7. Iðnaðarnotkun sítrusflavonoids

Flavonoids unnin úr sítrusávöxtum eru nú þegar notuð sem náttúruleg andoxunarefni í eftirfarandi:

Lyfja- og næringarefnafæðubótarefni: Flavanón og pólýetoxý síðflavín, unnin úr sítrusávöxtum, eru aðallega notuð sem náttúruleg andoxunarefni við samsetningu lyfja. Þau eru notuð í mörgum vítamínfléttum og sem virka innihaldsefni tiltekinna lyfja (blóðrásarsjúkdómur)[6,90,91]. Vinnsla sítrus aukaafurða gæti verið umtalsverð uppspretta flavonoids vegna mikils magns af hýði sem framleitt er, auk þess að vera uppspretta D-limonene-ríkrar ilmkjarnaolíu. Ávaxtaleifar frá C.aurantium, sem venjulega er hent sem úrgangur, gæti verið notað til að búa til dýrmæt næringarefni [92].

Landbúnaðarmatvælaiðnaður: Í matvælaiðnaðinum er naringin notað til að bragðbæta drykki, sælgæti og bakaðar vörur, vegna dæmigerðs beiskt bragðs þess [35]. Þar að auki, vegna andoxunarvirkni þeirra, hafa hesperidín og narirútín verndandi áhrif gegn peroxun lípíða annaðhvort í sólblómaolíu sem geymd er í 24 daga við háan hita eða í kex [33]. Sítrushýði var einnig notað til að framleiða hesperidín og neohesperidín fyrir myndun díhýdrókalkóna. Þessi efnasambönd eru notuð í matvælaiðnaðinum sem sætuefni og bragðbætandi [93]. Að auki eru anthocyanín úr flavonólum notuð sem litarefni (E163) í sælgæti, mjólkurvörur og eftirrétti eða til að bæta upp mislitun ávaxta af völdum ákveðinna vinnsluþrepa [94].

Önnur iðnaðarnotkun sem tæringarhemjandi:

Nokkrar rannsóknir voru gerðar á áhrifum flavonoids á kolefnisstál og kopar [94,95]. Mhiri et al.2017 [95] rannsökuðu hömlun á tæringu kolefnisstáls með neohesperidíni og naringíni í nærveru saltsýru. Í blaðinu Al-Qudah voru nokkur flavonoid efnasambönd, eins og apigenin, luteolin og quercetin, notuð til að rannsaka tæringarhegðun kopar í saltpéturssýru [96]. Höfundarnir greindu frá því að hömlun á kopartæringu eykst eftir því sem styrkur flavonoids eykst.

8. Ályktanir

Jafnvel þó endurskoðun okkar hafi einbeitt sér að flavonoids í sítrustegundum, lífmyndun þeirra, flokkun og lækningavirkni, var hefðbundin og óhefðbundin tækni einnig rædd í þessari umfjöllun. Sítrustegundir eru taldar vera meðal efnahagslega mikilvægustu líffræðilegu auðlindanna þar sem þær innihalda fjölbreytt úrval plöntunæringarefna og jurtaefna sem hafa efnilega lækningaeiginleika. Enn sem komið er er myndun lyfja sem innihalda flavonoids úr sítrustegundum enn krefjandi, aðallega tengd auðkenningu, útdrætti og hreinsun þessara efnasambanda. Að auki, til að skilja að fullu áhrif sítrusflavonoids, er þörf á frekari rannsóknum (aðallega slembiraðaðar, stýrðar klínískar rannsóknir).

Þessi grein er dregin út úr Appl. Sci. 2022, 12, 29. https://doi.org/10.3390/app12010029 https://www.mdpi.com/journal/applsci