Hvað á að borða er gott fyrir fólk með nýrnasjúkdóm

Nýrað er eins og vatnshreinsiefni líkamans, mikilvægt líffæri með útskilnað, efnaskipti og innkirtlastarfsemi í mannslíkamanum. Heilleiki nýrnastarfseminnar er mjög mikilvægur fyrir heilsu manna. Þrátt fyrir öfluga virkni þess er nýrað viðkvæmt líffæri sem getur valdið langvarandi nýrnabyggingu og truflun á nýrnastarfsemi af ýmsum ástæðum, sem kemur fram sem háþrýstingur, bjúgur, próteinmigu, blóðmigu, hækkað kreatínín í sermi og ójafnvægi í blóðsalta.

Smelltu til að Cistanche deserticola og Cistanche skoða nýrnastarfsemi

Ef ég er með nýrnasjúkdóm, skiptir það máli hvernig ég borða?

Auðvitað skiptir það máli. Nýrnakvilli vísar almennt til ýmissa sjúkdóma í nýrnalíffærum og má skipta þeim í tvo flokka eftir orsökum sjúkdómsins. Ein tegund afnýrusjúkdómurer af völdumnýrusjálft; önnur tegund nýrnasjúkdóms stafar af öðrum sjúkdómum og nýrnasjúkdómur er aðeins birtingarmynd orsökarinnar. Að einhverju leyti verður þaðnýruskemmdir.

Mataræði er leið til að endurheimta heilsuna. Óeðlilegt mataræði mun valda skemmdum á líkamanum, sérstaklega fyrir sjúklinga meðnýrusjúkdómur. Til dæmis ef sjúklingur meðlangvarandinýruófullnægjandiborðar of mikið prótein fyrir skilun, mun það auka efnaskiptaúrgang, auka álagið á nýrun og stuðla þannig að versnunnýruvirka. Því mataræði stjórnun ánýrusjúkdómurer talinn vera mikilvægur þáttur í því að seinka framgangi nýrnastarfsemi og hafa stjórn á nýrnasjúkdómnum. Ef nýrnastarfsemin er eðlileg og vel stjórnað er á blóðþrýstingi, blóðsykri, próteinmigu og öðrum vísbendingum, er hægt að vísa í hollt mataræði venjulegs fólks; ef nýrnastarfsemin er ekki góð, nýrnasjúkdómurinn ágerist hratt eða fylgikvillar koma upp þarftu að skipuleggja mataræðið betur. Samkvæmt almennu meginreglunni skaltu gera breytingar í samræmi við eigin aðstæður.

Hver eru meginreglurnar um nýrnasjúkdómavænt mataræði?

Sjúklingar með nýrnasjúkdóm ættu að einbeita sér að léttu mataræði. Gefðu gaum að saltsnauðu mataræði, sem hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi og próteini í þvagi. Almenna þörfin er um 3g af salti á dag, ekki meira en 6g (um 1 bjórflöskulok). Það skal tekið fram að það er ekki nóg að bæta minna salti í hræringar. Salt er að finna í kryddjurtum eins og súrsuðum mat, sumum sjávarfangi, unnum matvælum og kjúklingakjarna í sojasósu. Á sama tíma þurfa sjúklingar einnig að velja sér matvæli sem auðvelt er að melta og taka í sig, eins og mýkri matvæli.

Borða nýrnasjúklingar hrísgrjón eða núðlur sem grunnfæði? Veldu grunnfæði með þekkingu

Hvort grunnfæða nýrnasjúkdómssjúklinga velur pasta eða hrísgrjón má líta á út frá eftirfarandi tveimur þáttum. Í fyrsta lagi er próteininnihaldið. Sjúklingar með nýrnasjúkdóm henta vel í próteinlítið mataræði og próteininnihald venjulegs hveiti er um 1/3 hærra en í venjulegum hrísgrjónum. Að draga úr neyslu jurtapróteins í grunnfæðunni getur aukið neyslu annarra hágæða próteina. Þess vegna, frá þessum þætti, er mælt með því að sjúklingar með nýrnasjúkdóm borði hrísgrjón.

Á hinn bóginn, draga úr natríum. Pasta inniheldur meira natríum og umfram natríum í líkamanum er unnið af nýrum og skilið út með þvagi. Ef natríuminnihaldið er hátt mun það auka álagið á nýrun. Þess vegna, frá þessum þætti, er einnig mælt með því að sjúklingar velji hrísgrjón. Hins vegar er nú á markaðnum sérstök tegund af hveiti þar sem próteininnihald er lægra en í venjulegu hveiti og venjulegum hrísgrjónum. Sjúklingar geta valið eftir eigin aðstæðum að höfðu samráði við lækni.

Hvernig ættu nýrnasjúklingar að velja kjöt?

Stjórnaðu magninu, veldu hágæða prótein

Próteinríkt fæði mun auka álagið á nýrun og setja þau í langvarandi ofhleðslu. Efnaskiptaúrgangurinn sem myndast við niðurbrot próteina mun safnast fyrir í blóði líkamans og verða úrgangseiturefni, sem leiðir til versnunar sjúkdómsins. Vegna þess að geta nýrna til að skilja út úrgang er mjög skert hjá sjúklingum með langvinnan nýrnasjúkdóm, ættu þeir að hafa strangt eftirlit með neyslu próteina, frekar en að borða ekki kjötrétti. Próteinið sem er í matvælum eins og magru kjöti, eggjum, mjólk, fiski og sojabaunum er aðallega hágæða prótein.

Því geta sjúklingar með langvinnan nýrnasjúkdóm borðað kjötrétti, en það skal tekið fram að hafa skal stjórn á heildarmagni kjötrétta. Sjúklingar með langvinnan nýrnasjúkdóm geta ráðfært sig við faglega nýrnafræðinga og næringarfræðinga í daglegu mataræði sínu til að stilla eigin mataráætlun.

Nýrnasjúklingar ættu að borða minna fitu og minna kólesteról

Fyrir sjúklinga með nýrnasjúkdóm er einnig nauðsynlegt að draga eins mikið úr fituneyslu og hægt er, svo sem að takmarka matvæli sem innihalda mettaðar fitusýrur eða hátt kólesteról, eins og dýrafita (feiti, kjúklingafita o.s.frv.), innmat úr dýrum og svo framvegis. Það eru líka sjávarfang með hátt kólesteról eins og fiskur, smokkfiskur, krabbahrogn, rækjuhrogn o.s.frv., sem ætti líka að borða í hófi. Sjúklingar með nýrnasjúkdóm geta bætt við sig ómettuðum fitusýrum (w-3 ómettuðum fitusýrum), eins og djúpsjávarlýsi, sem getur hjálpað til við að bæta blóðfitu og draga úr bólgu.

Hvaða matvæli geta bætt við nægilegum vítamínum fyrir nýrnasjúklinga?

Nægileg inntaka vítamína er mikilvæg meginregla í daglegu mataræði sjúklinga með nýrnasjúkdóm. Nýrnasjúklingar ættu að borða mat sem er ríkur í A-, B-, C- og járnvítamínum. Nægileg inntaka A-vítamíns hefur góð áhrif til að koma í veg fyrir endurteknar öndunarfærasýkingar og niðurgang, svo sem grænmeti eins og grasker, gulrót, hirðaveski, ávexti eins og apríkósu, kirsuber, loqua o.fl.

Korn inniheldur meira af B-vítamínum.

Að bæta við C-vítamín stuðlar að upptöku járns, sem getur ekki aðeins bætt gegndræpi æða heldur einnig aukið viðnám líkamans. Þú getur borðað ferska ávexti og grænmeti, svo sem tómata, ýmislegt grænt laufgrænmeti, vatnsmelóna, sítrus, kíví Náttúrulega safa o.s.frv. Þar að auki, sem súrefnisfrír radical hreinsiefni, getur E-vítamín ekki aðeins dregið úr nýrnaskemmdum heldur einnig dregið úr útskilnaður próteinmigu. Þú getur borðað hnetur og jurtaolíur eins og möndlur og heslihnetur.

Hvernig geta nýrnasjúklingar náð fosfórsnauðu mataræði?

Að stjórna fosfórinnihaldi í fæðunni er mjög mikilvægt fyrir fólk með nýrnasjúkdóm. Eftir að langvarandi nýrnasjúkdómur þróast í stig 4-5 eykst oft fosfór í blóði, svo takmörkun á fosfórneyslu í fæðu er afar mikilvæg til að stjórna fosfór í blóði. Gera ætti fosfórsnautt mataræði og forðast ætti fosfórríkan mat eins og hægt er, svo sem ger, heilkorn, þurrkaðar baunir, harða ávexti, sjávarfang, innmat úr dýrum, heilamerg o.fl. Eggjarauður eru miklar í fosfór, ekki meira en 2 á viku. Þegar fiskur og magurt kjöt er eldað má fyrst sjóða það með vatni, taka það síðan út og hræra til að minnka fosfórinnihald fisksins.

Ætti fólk með nýrnasjúkdóm að velja trefjaríkt mataræði?

Lítil trefjaneysla hjá sjúklingum með nýrnasjúkdóm tengist bólgum og getur aukið verulega hættu á dauða. Þess vegna getur aukin neysla matar trefja hjálpað til við að styrkja þarmaþröskuldinn, draga úr bólgum og seinka framgangi nýrnasjúkdóms. Mælt er með því að sjúklingar með nýrnasjúkdóm neyti 300-500 grömm af grænmeti á dag til að auka trefjaneyslu.

Geta nýrnasjúklingar borðað sveppi?

Gæta skal varúðar við að nota sveppi ef nýrnasjúklingar eru með þvagsýruhækkun eða blóðkalíumhækkun, eða ef ígræðslusjúklingar taka höfnunarlyf.

fyrir frekari upplýsingar:ali.ma@wecistanche.com