Rannsókn Oxford háskóla leiddi í ljós að minna kjöt getur dregið úr hættu á að fá krabbamein

Tengiliður: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Samkvæmt nýjustu gögnum um krabbameinsbyrði á heimsvísu sem Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin fyrir rannsóknir á krabbameini (IARC) gaf út árið 2020 [1]. Árið 2020 verða 19,29 milljónir nýrra krabbameinstilfella um allan heim, þar af 10,06 milljónir karla og 9,23 milljónir kvenna; 9,96 milljónir dauðsfalla af krabbameini á heimsvísu árið 2020, þar af 5,53 milljónir karla og 4,43 milljónir kvenna.

Brjóstakrabbamein, lungnakrabbamein, ristilkrabbamein, krabbamein í blöðruhálskirtli, magakrabbamein, lifrarkrabbamein, leghálskrabbamein, krabbamein í vélinda, krabbamein í skjaldkirtli, krabbamein í þvagblöðru, þessi 10 krabbamein eru meðal tíu efstu krabbameinstíðni, sem eru 63 prósent af heildar krabbameini tíðni. Lungnakrabbamein, ristilkrabbamein, lifrarkrabbamein, magakrabbamein, brjóstakrabbamein, krabbamein í vélinda, briskrabbamein, krabbamein í blöðruhálskirtli, leghálskrabbamein og hvítblæði eru meðal tíu efstu dauðsfalla af krabbameini, sem eru 71 prósent af heildardauðsföllum af völdum krabbameins.

Á heimsvísu er spáð að krabbameinsbyrði muni aukast um 50 prósent árið 2040 samanborið við 2020 vegna öldrunar íbúa, þegar fjöldi nýrra krabbameinstilfella mun ná næstum 30 milljónum. Aukning krabbameinstíðni er nátengd óheilbrigðum lífsstíl, óhollu mataræði, ofþyngd og offitu, reykingum, hreyfingarleysi og svo framvegis.

Fjölmargar rannsóknir hafa minnt okkur á að neysla á rauðu kjöti tengist aukinni hættu á krabbameini og árið 2017 setti Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin fyrir krabbameinsrannsóknir rautt kjöt á 2A lista yfir krabbameinsvaldandi efni (einkunn sem er líkleg til að valda krabbameini í mönnum) .

Svo, getur borðað minna kjöt dregið úr hættu á að fá krabbamein?

Þann 24. febrúar 2022 birtu vísindamenn frá háskólanum í Oxford, Bretlandi, rannsóknarritgerð sem ber titilinn: Risk of cancer in regular and low meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank þátttakendur í tímaritinu BMC Lyf. Að borða kjöt fimm sinnum í viku eða sjaldnar tengdist minni heildarhættu á að fá krabbamein, sýndi þessi umfangsmikla rannsókn.

Í rannsókninni skoðaði rannsóknarteymið sambandið á milli mataræðis og krabbameinsáhættu með því að greina gögn frá 472.377 fullorðnum í Bretlandi sem ráðinn var af breska lífsýnasafninu (UK Biobank) á milli 2006-2010. Þátttakendur, sem voru á aldrinum 40 til 70 ára, greindu frá því hversu oft þeir borðuðu kjöt og fisk og rannsóknin notaði heilsufarsskrár til að reikna út meðaltíðni þeirra nýrra krabbameina á 11-ári.

Höfundarnir íhuguðu einnig stöðu sykursýki og þjóðfélagsfræðilega, félagshagfræðilega og lífsstílsþætti í rannsókninni. 247.571 (52 prósent) þátttakendur borðuðu kjöt fimm eða oftar í viku, 205.382 (44 prósent) þátttakendur borðuðu kjöt fimm eða færri sinnum í viku, 10.696 (2 prósent) þátttakendur borðuðu aðeins fisk og ekkert kjöt, og 8685 ( 2 prósent) þátttakendur voru vegan eða vegan. Af þátttakendum fengu 54.961 (12 prósent) krabbamein á rannsóknartímabilinu.

Rannsakendur komust að því að samanborið við þá sem borðuðu kjöt fimm sinnum í viku eða oftar, minnkaði heildaráhættan á krabbameini um 2 prósent meðal þeirra sem borðuðu kjöt fimm eða færri sinnum í viku og meðal þeirra sem borðuðu fisk en ekki kjöt um 10 prósent, samanborið við með 14 prósenta lækkun á vegan og vegan.

Eftir að hafa borið saman tíðni tiltekinna krabbameina við matarvenjur þátttakenda komust höfundar að því að þeir sem borðuðu kjöt fimm sinnum í viku eða oftar voru í 9 prósent minni hættu á ristilkrabbameini en þeir sem borðuðu kjöt fimm sinnum í viku eða oftar. Þeir komust einnig að því að samanborið við karla sem borðuðu kjöt oftar en fimm sinnum í viku var hættan á krabbameini í blöðruhálskirtli 20 prósent minni hjá körlum sem borðuðu aðeins fisk og ekkert kjöt og 31 prósent minni hætta hjá körlum sem borðuðu eingöngu kjöt. Konur eftir tíðahvörf sem fylgdu venjulegu grænmetisfæði höfðu 18 prósent minni hættu á að deyja úr brjóstakrabbameini en konur sem borðuðu kjöt fimm sinnum í viku eða oftar. En niðurstöðurnar benda til þess að venjulegar grænmetisæta konur hafa tilhneigingu til að hafa lægri líkamsþyngdarstuðul (BMI) en konur sem borða kjöt.

Rannsakendur vara við því að vegna athugunareðlis rannsóknarinnar sé ekki hægt að draga orsakaályktanir á milli mataræðis og krabbameinshættu. Að auki var mataræðisupplýsingum frá breska lífsýnasafninu safnað á einum tímapunkti frekar en á samfelldu tímabili og eru því ef til vill ekki dæmigerð fyrir matarmynstur þátttakenda á lífsleiðinni.

Höfundarnir benda til þess að framtíðarrannsóknir gætu rannsakað tengslin milli kjötlauss eða kjötlauss mataræðis og hættu á sérstökum krabbameinum í stærri hópum með lengri eftirfylgni.

gegn krabbameini: hefðbundin kínversk læknisfræðijurt cistanche

Cistancheer vel þekkt hefðbundin kínversk jurt sem hefur bólgueyðandi og krabbameinsáhrif.Cistanchehægt að nota sem fæðuefni og lækningajurt.

Chengdu Wecistanche líftæknifyrirtækið einbeitir sér að ræktun, vinnslu og afhendingu hágæðacistanche jurtirog cistanche heilbrigðisvörur.

Vinsamlegast ekki hika við að hafa samband við okkur til að fá frekari upplýsingar umcistanche jurt.

Tilvísunartengill:

1. https://www.iarc.fr/faq/latest-global-cancer-data-2020-qa/

2. https://www.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02256-w