6.5. Plýtóestrógen

Plöntuestrógen tákna ólíkan hóp efnasambanda sem ekki eru sterar sem finnast í plöntum náttúrulega og vegna þess að sameindabygging þeirra er svipuð estradíóli (17-estradíól), geta þau líkt eftir áhrifum þess í líkamanum. Estrógensambönd eru útbreidd í jurtum (hvítlauk, steinselju), hveiti (soja, hrísgrjón), grænmeti, ávöxtum og kaffi. Þeir gegna mikilvægu hlutverki í plöntum vegna þess að þeir eru hluti af sveppavarnarkerfi þeirra. Þegar menn hafa tekið það inn bindast þeir estrógenviðtökum og hafa mörg áhrif, en þeir geta ekki talist næringarefni. Þeir taka ekki þátt í neinu nauðsynlegu líffræðilegu ferli og skortur þeirra á mataræði leiðir ekki til sérstakrar skortheilkennis.

Glýkósíð af cistanche getur einnig aukið virkni SOD í hjarta- og lifrarvef og dregið verulega úr innihaldi lipofuscins og MDA í hverjum vef, hreinsar í raun ýmsar hvarfgjarnar súrefnisradicals (OH-, H₂O₂, osfrv.) og verndar gegn DNA skemmdum af völdum af OH-róttækum. Cistanche phenylethanoid glýkósíð hafa sterka hreinsunargetu sindurefna, meiri afoxunargetu en C-vítamín, bæta virkni SOD í sæðisviflausn, draga úr innihaldi MDA og hafa ákveðin verndandi áhrif á virkni sæðishimnu. Cistanche fjölsykrur geta aukið virkni SOD og GSH-Px í rauðkornum og lungnavef í tilraunamúsum af völdum D-galaktósa, auk þess að draga úr innihaldi MDA og kollagens í lungum og plasma og auka innihald elastíns, hafa góð hreinsunaráhrif á DPPH, lengja tíma súrefnisskorts í öldruðum músum, bæta virkni SOD í sermi og seinka lífeðlisfræðilegri hrörnun lungna í öldruðum tilraunamúsum. Með frumuformfræðilegri hrörnun hafa tilraunir sýnt að Cistanche hefur góða andoxunargetu og hefur tilhneigingu til að vera lyf til að koma í veg fyrir og meðhöndla öldrunarsjúkdóma í húð. Á sama tíma hefur echinacoside í Cistanche umtalsverða getu til að hreinsa DPPH sindurefni og hefur getu til að hreinsa hvarfgjarnar súrefnistegundir og koma í veg fyrir niðurbrot kollagen af ​​völdum sindurefna og hefur einnig góð viðgerðaráhrif á anjónskemmdir af týmín sindurefnum.

Smelltu á Anti-aging Cistanche Herba

【Frekari upplýsingar:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Mikilvægustu flokkar plöntuestrógena eru ísóflavónar (genistín, daidzein, glýserín, formononetin, biochanin A og equol, ísóflavónumbrotsefni), kúmestans (kúmestról), flavonól (quercetin, kaempferól) og lignans (enterólaktón, enteródól). Fyrstu þrír flokkarnir eru betur þekktir í læknaheiminum sem flavonoids [117]. Þeir hafa sterkari estrógenáhrif en flokkur lignans og andoxunaráhrifin eru sérstaklega sterk fyrir allar tegundir efnasambanda. Lignanin eru til dæmis enteródíól og enterólaktón sem finnast í heilkorni, trefjum, fræjum og ávöxtum og grænmeti og ísóflavón eins og genistein og daidzein koma fyrir í soja og öðru grænmeti. Hörfræ plöntuestrógen hamla ekki aðeins framleiðslu estradíóls, eins og lyf sem notuð eru í hormónahemjandi lyfjameðferðum heldur eykur estradíól umbrot í jákvæða átt með því að mynda meira magn af 2-hýdroxýestróni umbrotsefni í stað þess að 16- hýdroxý er minna gagnlegt. estrón [150]. Plýtóestrógen hafa þekkta taugaverndandi eiginleika, þar á meðal að koma í veg fyrir myndun amyloid plaques og varðveislu ATP-eyðingar, líklegast með því að hindra taugaeiturhrif glútamats, eins og sýnt er á PC12 frumuræktum rotta. Andvöðvavaldandi áhrif plöntuestrógena hafa verið staðfest af nýlegum rannsóknum á LDL oxun og hömlun á myndun súperoxíðróteinda og hafa þannig andoxunareiginleika sem trufla frumu- og sameindakerfi öldrunar [151].

6.6. Kakóafleiður

Súkkulaði, mikilvæg kakóafleiða, er talin lykillinn að eilífri minningu. Súkkulaði með auknu kakóinnihaldi (að lágmarki 70 prósent) er frábær uppspretta flavonoids, efnasambönd sem hjálpa til við að bæta blóðflæði til heilans. Epicatechin, flavonoid sem er til staðar í dökku súkkulaði, og einnig í berjum, tei og kakói, hefur veruleg áhrif gegn öldrun [152].

Almennt séð virðist æskilegt að neyta minna magns af súkkulaði með oftar millibili til að tryggja stöðugra flæði næringarefna út í blóðrásina. Það er mikill munur á mjólkursúkkulaði, sem inniheldur almennt mikið af sykri eða sætuefnum, og súkkulaði sem kallast „meðferðarsúkkulaði“ [153]. Til að skilja þetta betur eru hér nokkrar upplýsingar um súkkulaði innihaldsefni.

Kakó vísar til Theobroma kakóplöntunnar, ræktuð fyrir fræ hennar, þekkt sem kakóbaunir. Kakó er náttúrulega ríkt af andoxunarefnum og öðrum náttúrulegum efnasamböndum sem gagnast hjarta- og æðaheilbrigði og stjórna líkamsþyngd. Alls var bent á um 40 mismunandi heilsufarslegan ávinning þegar um var að ræða reglubundna neyslu á dökku súkkulaði. Kakóduft vísar til dufts sem fæst úr ristuðum og möluðum kakófræjum; almennt inniheldur þessi fjölbreytni ekki fitu. Kakósmjör er fituþáttur kakóbauna.

Kakósmjör inniheldur ómettað fita, omega-3, omega-6 og vítamín A, E og K. Auk þess er kakósmjör grunnþáttur hvers gæða súkkulaðis. Andoxunarefnin sem það inniheldur berjast gegn sindurefnum sem bera ábyrgð á öldrun húðarinnar. Súkkulaði er fast eða sæt matvæli úr soðnum kakóbaunum (venjulega steiktum). Ef kakóbaunirnar eru ekki steiktar, þá fæst hrátt, óunnið súkkulaði, sem venjulega er sætt. Almennt, því þéttara sem súkkulaðið er, því meira eykst andoxunarinnihald þess [154].

Mjólkursúkkulaði hefur litla sem enga heilsubót þar sem það inniheldur takmarkað magn af kakói. Kakóduft er venjulega frekar biturt og er frábrugðið súkkulaði sem er sætt með hreinsuðum sykri, sem er mest neytt. Næringarfræðingar telja ákveðnar dökkt súkkulaði eða hrákakódufttegundir vera ofurfæði, meðal matvæla sem eru rík af andoxunarefnum og bólgueyðandi efnum. Margir nýlegir læknisfræðingar hafa einbeitt sér að því hvernig kakóduft (og dökkt súkkulaði) gagnast hjarta og æðum.

Þessi ávinningur virðist að miklu leyti vera háður verkun gagnlegra baktería í þörmum [155]. Kakóduft er ríkt af öflugum andoxunarefnum og pólýfenólum. Áður var talið að þessar sameindir væru erfiðar í meltingu og frásog vegna stærðar sinnar. Hins vegar brjóta ákveðnar bakteríur í þörmum niður og gerja innihaldsefnin sem eru til staðar í dökku súkkulaði og breyta þeim í bólgueyðandi efnasambönd sem líkaminn frásogast auðveldlega. Sérstaklega eru gagnlegar örverur, þar á meðal Bifidobacterium og mjólkursýrubakteríur, hrifnar af kakói. Þessar gagnlegu örverur brjóta einnig niður trefjar sem finnast í kakódufti, umbreyta þeim í stuttar keðjur af fitusýrum sem frásogast vel af líkamanum og gefa mettunartilfinningu [156]. Þessi rannsókn gæti útskýrt hvers vegna dökkt súkkulaði er svo gott fyrir hjartað vegna þess að bólgueyðandi efnasambönd geta dregið úr bólgu í hjarta- og æðavef. Hugsanlegar skýringar eru: "Trefjarnar í dökku súkkulaði eru til dæmis gerjaðar og stóru polyphenolic fjölliðurnar umbrotnar í smærri sameindir sem frásogast auðveldara. Þessar smærri fjölliður sýna bólgueyðandi virkni. Þegar líkaminn gleypir þessi efnasambönd, það hjálpar til við að draga úr bólgu í hjarta- og æðavef, sem dregur úr langtíma hættu á heilablóðfalli“.

Aðrar rannsóknir hafa einnig sýnt að regluleg neysla á dökku súkkulaði getur hjálpað til við góða þarmaheilbrigði, valið að fæða gagnlegar bakteríur í stað skaðlegra. Svo virðist sem dökkt súkkulaði virki sem probiotic og hjálpar þannig við að viðhalda heilbrigðri þarmaflóru. Almennt séð, því dekkra sem súkkulaðið er, því hærra er kakóinnihaldið. Hins vegar er náttúrulegt kakó frekar beiskt og því hærra sem hlutfall kakós er, því bitrari verður lokaafurðin. Flavonoids eru beiskja bragðið af súkkulaði, en þeir eru ábyrgir fyrir mörgum heilsufarslegum ávinningi dökks súkkulaðis. Hins vegar ætti að hafa í huga að takmörkun á hitaeiningum er einnig mikilvæg í efnaskiptastjórnun á langlífi [157].

6.7. Humic efni

Humic efni (HS) eru náttúruleg lífræn efni sem gefa frá sér 50 til 90 prósent af lífrænum efnum mó, brúnkola, sapropels og lífrænna lífrænna efna jarðvegs og vatns vistkerfa. HS eru náttúrulega ólík lífræn efnasambönd sem einkennast af því að vera gul til svört með mikla mólmassa. Byggt á leysni er HS skipt í þrjá hluta: humic sýrur (HA) sem eru óleysanlegar í vatni við súr aðstæður (pH < 2) en leysanlegar við hærra pH gildi, fulvic sýrur (FA) sem eru leysanlegar í vatni við allar pH aðstæður. og manna, það er hluti HS sem er óleysanlegt í vatni við hvaða pH gildi sem er [158,159].

HS eru redoxvirkar stórsameindir sem gegna mikilvægu hlutverki í mengandi redoxviðbrögðum og hafa vakið mikla athygli [160]. HS eru nú talin efnilegur burðarefni í lyfjaafhendingarkerfum vegna getu þeirra til að auka líffræðilega virkni helstu innihaldsefna og nanó- eða öragna [161,162].

Samsetning HA er breytileg eftir uppruna, aðferðum til að fá þau og tilvik mismunandi líffræðilega virkra efnisþátta (kínón, fenól og karboxýlsýrur). Kínón eru ábyrg fyrir ROS framleiðslu í HA og hafa sárgræðandi, sveppadrepandi og bakteríudrepandi áhrif. Þróun andoxunarefna og bólgueyðandi verkunar HA stafar af innihaldi fenóla og karboxýlsýra. Tilvist fenólhópa í HA tryggir andoxunaráhrif vegna virkni þeirra til að hreinsa sindurefna [161]. Sýnt hefur verið fram á andoxunareiginleika sem humic efni og hlutar þeirra sýna [160,163-166].

Andoxunaráhrif HSs, sýnd með in vitro ensímlýsandi lífgreiningu, leyfðu ráðleggingum um þau sem náttúrulegt eiturefni [167]. Khil'ko o.fl. metið andoxunargetu HA úr brúnkolum. Þeir sannreyndu að súrefnisupptökuhraði minnkaði verulega í nærveru Has og við háan styrk (10 g L−1) var oxunarferlið algjörlega stöðvað [168].

Sýnt hefur verið fram á andöldrunaráhrif fulvinsýru fyrir aldraða sjúklinga í klínískum rannsóknum í Kína og Indlandi. Gjöf fulvínsýru leiddi til þess að stjórna einkennum heilabilunar, betri matarlyst, svefni og meiri frammistöðu [162,169,170].

FA sýnir klóbindandi áhrif og hefur áhrif á in vivo meðferð á exem. Það er tekið fram að fibroblasts og matrix metalloproteinasar eru ábyrgir fyrir kollagen niðurbroti. Rannsókn Kinoshita o.fl. sýnir fram á að líkurnar á öldrunaráhrifum FA stafar af aukningu á lífsþrótti trefjafruma og forðast niðurbrot kollagen [171]. FA gaf utanaðkomandi bætta húðsjúkdóma [172].

Humic útdrættir gátu komið í veg fyrir æxli í vélinda. Í tilviki skjaldkirtilsæxla reyndust HS-sprautur vera mjög áhrifaríkt efni. HA-sprautur hamla vexti og minnka stærð skjaldkirtilskrabbameinsfrumna [170]. Frumueitrandi áhrif HA á kirtilkrabbamein í brjóstum MCF-7 frumur hafa verið staðfest [173].

Fléttur -karótíns og HAs voru smíðaðar af Martini o.fl., sem veita aukningu á -karótínleysni í vatni og stöðugleika gagnvart ljósgeislun [174]. Karótenóíð eru undanfari A-vítamíns, með öfluga andoxunargetu. FA og HA voru lögð til sem afhendingarkerfi fyrir önnur illa leysanleg virk efni [175,176].

7. Sjávarafleidd efnasambönd

Meðvitundin um nauðsyn þess að skapa fegurð innan frá og utan stuðlaði að tilkomu hugtaka eins og næringar- og snyrtivörur [177]. Einstök efnasambönd með betri líffræðilega eiginleika hafa oft fundist í sjávarauðlindum frekar en á landi [177–179]. Lýsi eru dýrmætar uppsprettur ómega-3 fitusýra, en krabbadýr og þang veita andoxunarefni eins og karótenóíð og fenólsambönd [180]. Til dæmis hefur karótenóíð astaxantín úr krabbadýrum eða öðrum sjávarlífverum umtalsverð andoxunar- og hrukkuáhrif [181]. Það bætir mýkt húðarinnar og dregur úr hrukkumyndun vegna ónæmisstýrandi, bólgueyðandi og DNA viðgerðaráhrifa [182]. Astaxanthin getur einnig komið í veg fyrir taugahrörnunarsjúkdóma [183,184]. Laminarín unnið úr brúnþörungum dregur úr UV-völdum húðskemmdum [185].

Þar að auki geta sjávarörverur eins og örþörungar, bakteríur og myxomycetes verið uppsprettur bakteríudrepandi, veirueyðandi, æxlishemjandi og andoxunarefna [180,186]. Þannig getur útdrátturinn úr grænu örþörungunum Dunaliella salina komið í veg fyrir öldrun húðar vegna bólgueyðandi og blóðsykurslækkandi eiginleika þess [187]. Kolvetnin sem unnin eru úr sjávarþörungum gagnast heilsu húðarinnar [188].

8. Honeybee vörur

Vísindamenn hafa ítrekað bent á langlífihvetjandi eiginleika mismunandi hunangsbýflugnaafurða eins og konungshlaup, býflugnafrjó, propolis og hunang [189–191]. Í ramma þess að endurskoða notkun býflugnaafurða í húðsjúkdómum hefur konungshlaup margvísleg lyfjafræðileg áhrif eins og bólgueyðandi, ofnæmisvaldandi, sýklalyf og öldrun. Collazo o.fl. greint frá andoxunarefnum, blóðfitueyðandi, fjölgunarhemjandi, örverueyðandi, bólgueyðandi, ónæmisbælandi, taugaverndandi, öldrunar- og estrógenvirkni konungshlaups sem fæst úr býflugum [192]. Ofangreindir eiginleikar eru aðallega vegna próteina, kolvetna og lípíða, en einnig stór- og örþátta, vítamína, pólýfenóla og rokgjarnra terpenefna í minna magni. Kunugi og Mohammed, eftir að hafa rannsakað nokkrar rannsóknir frá dýralíkönum til manna, komust að því að innihaldsefni konungshlaups geta stuðlað að langlífi og heilbrigðri öldrun [193]. Konungshlaup lengti líftíma Drosophila melanogaster [189]. In vivo rannsóknir sýndu einnig estrógenlík áhrif, sem gerir það að grunni fyrir notkun gegn tíðahvörf [189].

9. Sveppir

Sink-innihaldandi fjölsykrur úr matarsveppunum Maitake (Grifola frondose) hafa virkni gegn öldrun sem kemur í ljós in vivo [194]. Fjölsykrurnar sem unnar eru úr Maitake (Grifola frondosa) voru samþykktar til ónæmismeðferðar við meðferð á krabbameini í mönnum [195]. Fléttur fjölsykra sem unnar eru úr sveppum eins og Agaricus blazei og Ganoderma lucidum höfðu einnig öldrunaráhrif [196].

10. Probiotics

Enterókokkar, laktóbakteríur og bifidobakteríur eru algengustu probiotics sem eru náttúrulegir íbúar mannsins [197,198]. Möguleiki þeirra á að stilla örveru í húð og þörmum getur komið í veg fyrir bólgu og ofnæmissjúkdóma og aukið veirueyðandi ónæmi [197,199,200]. Það er mikilvægt að varpa ljósi á árangursríkt hlutverk örverusamsetningar í heilsufari [201]. Umbrot hýsils og insúlínviðnám gætu orðið fyrir áhrifum af örveru í þörmum með upptöku næringarefna og meltingu og því verið orsakaþáttur í sykursýki og offitu [202]. Örveran hefur einnig tekið þátt í að hjálpa til við að hreinsa eiturefni, berjast gegn sýkla og draga úr bólgu, og það hefur hlutverk í þarmasjúkdómum [200,203]. Hins vegar benda mismunandi rannsóknir til þess að örvera geti haft áhrif á öldrun, sem gefur til kynna að heilsufar gæti batnað með breytingum á örveru með hjálp probiotic baktería sem greint er frá í jógúrt [204]. Hins vegar hefur verið greint frá breytileika í samsetningu örvera í þörmum milli aldraðra og ungra í nokkrum rannsóknum, sem bendir til áhrifa örveru á öldrun manna. Hins vegar eru flestir orsakavaldar að mestu óþekktir fyrir fylgni eðli probiotic baktería og öldrun.

11. Drykkjarvatn

Að drekka nóg vatn sem hluti af mataræði gagnar einnig heilsuna, sérstaklega á aldrinum, þar sem ofþornun tengist meiri fötlun hjá eldra fólki [205,206]. Klórmagn í almennu drykkjarvatni getur gegnt afgerandi hlutverki í heilsu manna [207]. Regluleg íblöndun hýpóklóríts eða klórs í drykkjarvatn er notuð í miklum mæli sem áhrifaríkasta leiðin til að afhenda öruggt drykkjarhæft vatn vegna öflugra örverueyðandi virkni þess. Það gæti framleitt áframhaldandi sótthreinsiefni sem framkallar varanleg áhrif á dreifikerfið. Samkvæmt eiturhrifarannsóknum er klórmagn sem notað er við vatnsmeðferð í stórborgum öruggt fyrir einstaklinginn. Hins vegar eru engar rannsóknir að meta hvort klórmagn vegna viðvarandi útsetningar fyrir kranavatni sé einnig öruggt fyrir landvistar örverur í meltingarvegi. Greint hefur verið frá því að hægt væri að framkalla dysbiosis í þörmum vegna stöðugrar útsetningar fyrir lágu klórinnihaldi, sem hefur áhrif á örveruna, sem hefur nú tengst mismunandi langvinnum ósmitlegum sjúkdómum [207]. Þar að auki sýnir örverusnið af drykkjarvatni hugsanlega umhverfisuppsprettu tíðni þarmabólgu [208], sem gefur til kynna mikilvægu hlutverki örverufræðilegra drykkjarvatnsgæða fyrir heilsu manna [209].

12. Náttúruleg efni hættuleg mannslíkamanum

Algeng eiturefni eins og tóbak, áfengi, loft- og vatnsmengun, nokkur lyf og snerting við eitraðar plöntur, dýr, sveppi og örverur hafa skaðleg áhrif á heilsu manna og flýta fyrir öldrun [210]. Náttúruleg eiturefni samanstanda af efnum sem eru eitruð fyrir menn, sem koma fyrir í örverum, dýrum, lægri og hærri sveppum, þörungum og svifi og plöntum. Sameiginlega sérfræðinganefnd FAO/WHO um aukefni í matvælum (JECFA) framkvæmir áhættumat í matvælum og setur þolanlega inntöku fyrir náttúruleg eiturefni [211].

Bakteríur af ættkvíslinni Clostridium framleiða bótúlíneitur, sem bindur glýkóprótein á kólínvirka taugaenda og hindrar framleiðslu asetýlkólíns. Þessi taugaeituráhrif leiddu til notkunar þeirra til að meðhöndla sjúkdóma af völdum óvenjulegra vöðvasamdrátta. Bótúlín eiturefni tegund A hefur víðtæka notkun í snyrtifræði til að bæta útlit hrukka í andliti, samt er eiturefnið hættulegt ef það er notað á óstöðluðum og viðurkenndum hætti af fagfólki með fulla sérfræðiþekkingu [212].

Tetródótoxín, þekkt fyrir staðdeyfilyf, finnst í lundafiski (Fugu). Altæka eiturverkun þess þróar taugastíflu og vöðvaslappleika, sem leiðir til þindarlömun [213]. Tetródótoxín er öflugur blokkari fyrir spennustýrðum natríumgöngum. Ný lyf sem innihalda eiturefnið eru í þróun, þar á meðal innhjúpuð skammtaform þess af örögnum og lípósómum sem eru samtengdar við gullnanorodur [212].

Lífeitur í vatni eru meðal annars þörungaeitur, sem geta valdið niðurgangi, uppköstum, lömun o.s.frv., og sígútaeitur, framleitt af dinoflagellatum. Einkenni ciguatera eitrunar eru ógleði, uppköst og taugafræðileg einkenni [211].

Sýanóbakteríaeitur, sem eru í mikilli hættu fyrir menn, eru taugaeitrandi alkalóíðar (blóðeyðandi og lamandi skelfiskeitur), hringlaga peptíð lifrareitur (microcystins) og frumudrepandi alkalóíðar (cylindrospermopsin). Microcystins valda bráðum lifrarskaða og eru virkir æxlishvatar; cylindrospermopsin er hugsanlegt krabbameinsvaldandi [214].

Taugaeiturið saxitoxin og afleiður þess, aðallega neo saxitoxin, nefnt lama skelfiskeiturefni, finnast í dreifkjörnungablómabakteríum Aphanizomenon flos-aquae og heilkjörnungategundum; þessi eiturefni geta valdið lamandi skelfiskieitrun og eitrun fyrir saxitoxín lundafiska vegna getu þeirra til að bindast spennustýrðu natríumrásinni [215,216].

Helstu eiturefnin framleidd af þráðlausum blágrænum bakteríum Anabaena flos-aquae eru anatoxín-a og homoanatoxín-a, sem geta gert vatnsmiðil eitrað fyrir dýr [217]. Hreinsað eiturefni blágrænþörunga Microcystis aeruginosa (syn. Anacystis cyanea), gefið utan meltingarvegar, þróaði umfangsmikla lifrarblæðingu og dauða í músum [218]. Þráðlaga blábaktería Nostoc sp. framleitt eiturverkandi peptíð í lifur, sem eru gerðir af microcystin-LR homologum svipaðar öðrum blábakteríum [219]. Gögn um uppbyggingu, uppsprettur, heilsufarsáhrif, markmið og líffræðileg áhrif sjávartaugaeiturs eru tekin saman í umfjöllun Cusick og Sayler [216].

Sveppaeitur, sem nú eru þekkt fyrir að tákna allt að 400 mannvirki, eru framleidd af örsveppum af ættkvíslunum Aspergillus, Fusarium og Penicillium, sem geta valdið ýmsum sjúkdómum, þar á meðal nýrna- og lifrarskaða, meðfæddum fötlun, krabbameinum og dauða í mönnum. Meðal öflugustu sveppaeituranna eru aflatoxín (AFB1, B2, G1 og G2), fumonisín (FB1, FB2 og FB3), ochratoxín A, trichothecen, deoxýnivalenól, zearalenón, patúlín, sítrín, ergotalkalóíða og beauvericín [220-220] ]. Vörur úr jurtaríkinu veita náttúrulegt hvarfefni fyrir sveppa, sem getur fylgt þróun sveppaeiturs við viðeigandi aðstæður [221,224,225].

Vegna innihalds muscimols og muscarin, innan 6–24 klst. eftir inntöku villtra eitraðra sveppa, geta uppköst, niðurgangur, sjóntruflanir, munnvatnslosun og ofskynjanir myndast; banvænar afleiðingar eru af völdum öflugra eiturverkana sveppaeiturefna á lifrarfrumum, nýrnafrumum og taugafrumum [211].

Diaz lagði til flokkunarkerfi fyrir eitrun af völdum mjög eitruðra plantna og skipti þeim í ákveðin eiturefni: eiturverkun á hjarta; taugaeitur; frumueyðandi; og eituráhrif á lifur í meltingarvegi [226]. Meðal eiturefna æðri plantna sem eru mikilvæg fyrir plöntumeðferð eru akónitín, stryknín, skópólamín og anísódamín. Eitruðu jurtirnar sem innihalda þessar alkalóíða eru nú notaðar eftir vinnslu til að draga úr sársauka [227].

Hinir ýmsu hlutar Datura stramoniums, sérstaklega fræ þess, eru eitruð vegna innihalds trópanalkalóíða hýósýamíns, skópólamíns, atrópíns, anísódamíns og joðs [227]. Alkalóíð atrópín, sem finnast í nokkrum Solanaceae plöntum, er algeng orsök eitrunar á miðri breiddargráðu [228]. Ætar sólarplöntur innihalda lítið magn af eitruðum glýkóalkalóíðum solanine og chaconine [211].

Strychnine er eitraðasta alkalóíðið af Strychnos nux-vomica fræjum sem notað er sem verkja- og deyfilyf; 30-120 mg af strykníni er banvænt fyrir menn [227]. Miðgildi banvæns skammturs af eitraða alkalóíðinu er 1,5 mg/kg. Strychnine hamlar postsynaptic viðtaka glýsín, helsta hamlandi taugaboðefni sem getur leitt til alvarlegra vöðvasamdrátta, opistótónískrar líkamsstöðu og öndunarvöðvakrampa [229]. Curare, blanda af eitruðum alkalóíðum af Chondrodendron spp. eða aðrir Menispermaceae meðlimir og/eða Strychnos spp., þar á meðal strychnine, brucine og tubocurarine, hefur verið þekkt sem vöðvaslakandi þar sem það keppir við asetýlkólín um bindistaðinn [212]. Pyrrolizidine alkalóíðar, sem að mestu koma fyrir í Boraginaceae, Asteraceae og Fabaceae plöntum, geta valdið bráðri eitrun vegna getu þeirra til að skemma DNA og myndun aðlögunarefna þess [230,231].

Ýmsar baunir gefa af sér eitruð lektín, sem binda sameindir við sérstakar sykur. Inntaka nokkrar hráar rauðar nýrnabaunir getur leitt til alvarlegra uppkasta og niðurgangs [211]. Lektínrísín, eitt af öflugustu plöntueiturunum í laxerbaunum, hindrar próteinmyndun innanfrumu. LD50 rísíneitursins með innöndunarleið er 3–5 µg/kg, en inntöku er 20 mg/kg [232,233].

Sýanógen glýkósíð, önnur tegund plöntueiturefna sem finnast í ávöxtum Rosaceae, kassava og dúrru, eftir inntöku geta komið fram merki um bráða blásýrueitrun þar sem blávetni myndast sem afleiðing af ensímniðurbroti sýanóglýkósíða. Alls 0,5–3,5 mg/kg líkamsþyngdar af blávetni er talinn bráð banvænn skammtur fyrir menn [234,235]. Línuleg fúrókúmarín, sem er mikið af Apiaceae og Rutaceae plöntutegundum, eru ljóseiturefni sem geta valdið sólbruna og öðrum bráðum viðbrögðum á sólarhúð manna [236].

Þrátt fyrir að mörg náttúruleg innihaldsefni gagnist heilsu líkamans eru sum mjög sterk eða pirrandi og geta valdið ákveðnum heilsufarsvandamálum. Ertandi snertihúðbólga getur stafað af vélrænum aðferðum (tríkómum, þyrnum, hryggjum, beittum laufblöðum osfrv.) eða efnafræðilegum efnum (lífrænum sýrum, kalsíumoxalat, prótónemóníni, ísóþíósýanötum, brómelíni, ilmkjarnaolíum, díterpenestrum, alkalóíða, naftókínóni) úr plöntum [237]. Efni unnin úr plöntum sem geta valdið ertandi snertihúðbólgu eru til staðar í umtalsverðu innihaldi í mörgum jurtum: kalsíumoxalat í laufum og blómstönglum á narra, Zambíu og kaktusa; ísóþíósýanöt í piparrót, wasabi, papaya, hvítlauk; ilmkjarnaolíur af piparmyntu, lavender o.fl.; laktón prótónamónín í smjörbollum; sumir alkalóíðar; lífrænar sýrur eins og sítrónu (sítrus), edik (edik), maura, epla, salicýlsýra, osfrv. Ofnæmissnertihúðbólga getur stafað af ofnæmisvaldandi þáttum chrysanthemum, daisy, túnfífill, ambrosia, Ivy, o.fl. [238-240] . Almennt séð er mikilvægasta ofnæmisvaldandi plantafjölskyldan Asteraceae [238]. Alvarleg húðbólga getur einnig stafað af ljósnæmi vegna mikillar hvarfgirni húðvefja við útsetningu fyrir sólarljósi eftir inntöku eða snertingu við UV-hvarfandi aukaumbrotsefni plantna af heteróhringlaga eða fjölfenólískum eðli frá Ruta graveolens, Hypericum perforatum, osfrv. [241] .

Langvarandi útsetning fyrir snefilefnum getur valdið fjölmörgum skaðlegum áhrifum. Útsetning fyrir um það bil 300 µg/dag af seleni í mataræði getur valdið hormónaójafnvægi, taugaeitruðum, húðsjúkdómum og öðrum aukaverkunum [242]. Gögn um krabbameinsvaldandi eiginleika Se eru misvísandi [243].

Humic sýra hindrar tjáningu viðloðunsameindarinnar með því að hindra NF-kappaB virkjun, sem gæti að hluta stuðlað að ónæmis- og bólgutruflunum hjá sjúklingum með Blackfoot-sjúkdóm [244]. Sýnt var fram á að HA veldur frumumyndun rauðkorna úr mönnum [245].

Rannsóknin -Tókóferól -Karótín og retínól krabbameinsvörn (ATBC) og - Karótín og retínól verkunarrannsóknin (CARET) sýndu óvænt aukna hættu á lungnakrabbameini og heildardánartíðni hjá reykingum sem tóku fæðubótarefni (20 mg) af -karótíni. Niðurstöður frumu- og erfðaeiturrannsókna sýndu að niðurbrotsefni -karótíns eru ábyrg fyrir þróun krabbameinsvaldandi áhrifa [246-248]. Langtíma innri notkun Aloe vera getur valdið hægðalosandi áhrifum vegna innihalds antrakínón glýkósíða [249]. Ákveðin lyf geta haft jákvæð eða neikvæð samskipti við glýkósíða sem eru í lyfinu. Ríkar púrín alkalóíða plöntuafurðir sýna öldrun og andoxunarmöguleika [250]. Hjarta glýkósíð, þrátt fyrir eiturhrif þeirra, sýna senolytic eiginleika í tilraunum gegn aldurstengdum sjúkdómum [251]. Þess vegna er mjög mikilvægt að taka tillit til hinnar frægu Paracelsus tilvitnunar, þegar verið er að gefa hugsanlega skaðleg efni í plöntur, "Allt er eitur, ekkert er eitur. Það er skammturinn sem gerir eiturið". Óviðeigandi skammtur getur valdið aukaverkunum í mannslíkamanum.

13. Lokaorð

Einn helsti ögrandi þátturinn fyrir öldrun líkamans felst í myndun mjög hvarfgjarnra súrefnis- og köfnunarefnistegunda sem leiðir til oxunarálags vegna ójafnvægis á milli for- og andoxunarefna. Engu að síður er þess virði að íhuga að varanleg inntaka of stórra skammta af einangruðum andoxunarefnum getur skaðað lífveruna. Þess vegna er afar mikilvægt að nota vísindalegar aðferðir við að móta hollt mataræði, fæðubótarefni og snyrtivörur til að viðhalda andoxunarkerfi mannslíkamans. Því miður eru náttúruleg efnasambönd sem eru undirstaða þess að viðhalda tóni æskunnar erfitt að skilgreina og svo vanrækt að það er þess virði að muna eftir þeim af og til. Þannig að það er mikilvægt að nota innvortis og/eða utanaðkomandi magn af viðeigandi vítamínum, steinefnum, amínósýrum, PUFA, probiotics, sumum plöntuþykkni, meginreglum ilmmeðferðar og nóg magn af hágæða drykkjarvatni til að vinna gegn öldruninni. Hins vegar skal tekið fram að sum náttúruleg efni geta verið eitruð, ofnæmisvaldandi eða ertandi og valdið ákveðnum heilsufarsvandamálum, sérstaklega ef um ofskömmtun er að ræða.

【Frekari upplýsingar:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】